赴澳大利亚渔业考察报告精选.docVIP

赴澳大利亚渔业考察报告 太牟.I熏.渔谁瓶,.髓复.删fi} c}圉.铧 赴澳大利亚渔业考察报告 肖新华 /:30.1s4 根据《中澳渔业协定),为推动两国农业部门之间的广泛合作,加强科技信息交流,发展贸 易,应澳大利亚农业部的邀请,由农业部渔业局(综合处黄东贤助调),中国水产科学研究院(情 报所杨宁生所长),农业部渔业技术推广站(曹凯德处长兼代表团团长),中国水产(集团)总公 司,湖南省水产局(肖先达局长)组成的渔业考察团一行五人,于2000年6月1713至29.13,对 澳大利亚水产品养殖,加工,贮藏,市场的销售,服务体系,有关政策进行了考察,现将有关情况 汇报如下: 一 ,渔业资源情况 澳犬利亚位于太平洋西南部和印度洋之间,海岸线长约3.7万公里,200海里经济专属区 面积1016万平方公里,大陆架面积200万平方公里,大陆所属海域周围有许多海湾,堡礁.澳 大利亚主要有龙虾渔业,捕虾业,底层拖网渔业等l999年渔业产量22.85万吨,产值2O.4亿 澳元(居牛肉,小麦,奶业之后).其中鱼类l4.32万吨(金枪鱼1.1万吨),占62.5%;甲壳类 (主要龙虾,对虾)556万吨,占24.29%;软体类3万吨,占l3.2l%.从渔场分布,主要分布在 西部和东南部,西部为西澳洲海域,该海域为宽广的浅水大陆区,海底平坦,水深60—120米, 海底系沙,砂壳和泥沙的软底是拖网作业的良好场所.年产量是39,652吨,年产值5921澳 万,为澳大利亚第一大海区;其次是昆士兰州,年产量2952吨,年产值241l万澳元;南澳洲产 量居第三位26862吨,但产值居第二.年产值3470万澳元(主要龙虾,对虾,鲍鱼等高档品种比 重大)一 二,市场与贸易 l国际市场:澳大利亚水产品年出口量占总产量30%,约6万吨左右,但出口金额却高达 l5亿澳元,占总产值73%.出口的品种有两个特点:一是高档品种.二是鲜活或精加工品,价 格可高I～2倍.从1999年出口的情况来看,出口品种中龙虾数量比重占28%,4.2亿元澳元; 珍珠l9%,2.85亿澳元;对虾16%,2.4亿澳元;鱼类l6%,24亿澳元(鱼类中主要是冰鲜金枪 鱼,1997年出口金额6700万澳元,l998年迅速增长到1.o4亿澳元,占鱼类的50%);鲍鱼 l3%,I.95t’L澳元;其他8%,1.2亿澳元.出口国家和地区中13本40%,香港2l%,中国台湾 16%,中国大陆11%,美国9%,新加坡3%.1998年我国向澳大利亚进口水产品金额1.19亿 澳元,其中活龙虾进口金额7600万澳元,对虾等其他品种进口金额4300澳元.昆士兰州雷遣 氏海产股份公司(澳大利亚第二大私人企业)是中国的主要伙伴,该公司主要从事对虾,金枪鱼 捕捞及进口业务,早在1996年就与我中水公司有对虾出口业务(虎虾,墨吉对虾),其后与天 津,沈阳,辽宁,上海等地公司也开展了对虾出口业务.99年lO月份后,由于中国关税原因. 中国公d已停止进口.该公司现只有少量对虾在广州开展加工业务,我与他们表明,中水公司 在舟-f,烟台沿海都有自己加工厂,希望有机会再次合作. 臻大利亚对进口控制非常严格,除少量从泰国,马来西亚进口部分规格低的对虾及少数低 值品种调制市场外,原则上不进口成品鱼;对进口苗种也是非常严格,引进一个品种,要经过几 年的观察期,防止病毒传染和对环境污染(澳洲本国州与卅l之间也是这样).澳大利亚虽引进 中的鱼和西非罗非鱼,但饲养是封闭式,他们认为对环境有影响.雏多利亚洲计划城市废 水处f饲养鲤鱼再净化水质,但鲤鱼在澳洲市场销量不大,需要寻找消费市场:罗非鱼在澳 洲也是用来加工鱼粉做宠物饲料. 2国内市场:澳大利亚水产品消费量仍然是国内为主,占产量70%,国f勺人均消费水平 约10公斤左右(低于我国人均消费量35公斤).我们参观了悉尼拍卖市场,是目前南亚地区 最大的拍卖市场,都是采取电子设备进行交易该公司的业务经理向我们介绍,随着电子网络 的发展,今后拍卖市场的鱼货可通过上网购销,极为方便,因而拍卖市场不再扩大.鱼货拍卖 目前主要是国内产品,约有1000多艘渔船供货,每天成交量60吨,年成交量约2万吨.主要 有冻品干¨鲜活品,冻品是通过电子化控制交易,但活龙虾,活蟹,冰鲜金枪鱼现场拍卖,据了解 冰鲜盒枪鱼每天销量2吨左右,年销售量600吨,平均销售价格l2澳元/公斤,折合9美元/公 斤,略低于H本市场.拍卖市场按卖价收取7%的服务费,如果鱼货两天内卖不完,就将鱼货 退还卖主或送加工厂加工鱼粉. 三,澳大利亚渔业管理和发展趋势 根批澳方的安排,我们在考察了澳方的州初级产业部(相似我国省级渔业局),水产养殖研 究所,虹鳟鱼,鲑鱼,龙虾等孵化,养殖场.从澳大利亚的渔业管理部门厂解到,政府不直接管 理企业,要职能是:调查和确定