小麦粉中硫脲的测定bjs201602.pdfVIP

附件2 小麦粉中硫脲的测定 BJS201602 1 范围 本方法规定了小麦粉中硫脲含量的高效液相色谱测定方法。 本方法适用于小麦粉中硫脲含量的测定。 2 原理 试样经提取、过滤、浓缩后，采用配有二极管阵列检测器或紫外检测器的高效液相色谱仪检 测，外标法定量；阳性样品需用质谱法进行定性确认。 3 试剂和材料 注：水为GB/T 6682 规定的一级水。 3.1 试剂 3.1.1乙腈 （CH CN)：色谱纯。 3 3.1.2 乙醇 （C H OH）：分析纯。 2 5 3.1.3 乙酸铵 （CH COONH ）：色谱纯。 3 4 3.1.4 甲酸 （HCOOH）：色谱纯。 3.2 标准品 硫脲标准样品的分子式、相对分子量、CAS登录号见表 1，纯度≥99%。 表1 硫脲标准样品的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子量 中文名称 英文名称 CAS登录号 分子式 相对分子量 硫脲