益生菌替代抗生素中的常见困惑与解决方案-华大瑞尔.PDFVIP

益生菌替代抗生素中的常见困惑与解决方 案 抗生素自从被发现以来, 被人类大量使用，其在提高动物生产性能的 作用是肯定的，但同时作为饲料添加剂长期使用也存在着越来越多 的争议。 一 抗生素使用的必要性 近年来，畜禽养殖上抗生素应用的耐药性问题愈来愈突出，耐 药病菌的产生愈演愈烈，应用成本不断上升。据人民日报报道，我 国用于畜禽养殖的抗生素总产量达到9.2 万吨，占抗生素总产量的 46.1%，中国兽用抗生素的数量是美国的4 倍，由此导致的食品抗 生素残留和产生耐药性细菌的概率也大幅增加， 《美国国家科学院 院刊》发表研究结果称，在中国商业养猪场发现了149 个独特的抗 生素抗性基因(ARG)，有些ARG 的水平是对照样本的192 至2.8 万 倍。而人类对这些耐药病菌的研究和抑制，却远远跟不上新耐药病 菌的产生速度，从而加大了人类和动物治疗疾病的难度，对人体健 康构成了巨大威胁，引起公众的严重不安。 在此背景下，针对动物的肠道健康，行业内正在向益生菌领域 投入更多关注的目光。益生菌具有无毒副作用、无残留、促进动物 研发＆技术服务中心地址： 武汉市洪山区狮子山街 1号华中农业大学天惠楼