第4期湖南畜牧水产局.doc

1月全省畜禽生产和畜产品价格监测情况 据对全省350个畜禽定点监测村和23个畜产品、饲料价格定点监测市场的监测，2017年1月全省生猪存、出栏均小幅增加，规模猪场能繁母猪存栏、仔猪存栏均出现增长趋势，预计后期生猪生产会出现较快增长。肉牛肉羊稳定发展，蛋鸡补栏出现较快增长，鸡蛋产量、产蛋率均出现较快增长，肉鸡生产持续下滑。价格方面，仔猪、活猪、猪肉价格出现反弹，目前在高位运行；鸡蛋价格小幅下降、活鸡价格小幅上涨；活牛、牛肉、活羊、羊肉价格均出现一定程度上涨，结束单边下行趋势；饲料原料市场价格除玉米小幅下跌，其余原料品种均出现一定程度上涨。养殖效益方面，生猪、肉牛、肉羊养殖效益良好，蛋鸡和肉鸡效益平稳，畜牧业总体保持平稳发展态势。 一、畜禽生产 1、生猪。全省300个监测村生猪存栏55.69万头，环比增加1.06%，同比下降4.05%；能繁母猪存栏5.66万头，环比下降1.61%，同比下降5.47%；生猪出栏11.36万头，环比增加5.90%，同比增加3.49%；每出栏100公斤活猪，散养户盈利361.48元，规模场盈利359.11元。 9个定点规模猪场存栏14.58万头，环比增加0.62%，同比增加1.41%；能繁母猪存栏1.68万头，环比增加0.98%，同比增加5.19%；后备母猪存栏2686头，环比减少9.62%，同比减少29.30%；仔猪存栏7.35万头，环比增加1.78%，同比增加7.97%；生猪出栏3.08万头，环比降21.03%，同比增加1.25%，销售商品仔猪0.83万头，环比减少21.03%，同比增加1.25%；商品仔猪（14.81kg）头平生产利润340.50元。 2、肉牛。全省10个监测村存栏2302头，环比下降2.25%，同比减少6.99%；能繁母牛存栏1399头，环比减少1.62%，同比减少7.90%；肉牛出栏89头，环比减少1%，同比增加35.78%。 3、肉羊。全省10个监测村肉羊存栏1.09万只，环比增加1.24%，同比下降29.58%；能繁母羊存栏5063只，环比增加9.00%，同比减少25.07%；出栏肉羊1547只，环比下降12.20%，同比下降21.47%；每出栏30公斤肉羊平均利润为640.49元。 4、家禽。全省20个蛋鸡监测村蛋鸡存栏68.08万只，环比增加23.86%，同比下降12.01%；其中产蛋鸡存栏60.63万只，环比增加20.83%，同比下降7.690%；后备鸡存栏3.10万只，环比增加189.22%，同比增加100.45%；鸡蛋总产量96.95万公斤，环比增加25.12%，同比增加7.65%；蛋鸡平均月产蛋量1.60公斤/只，环比增加3.55%，同比增加16.62%；每公斤鸡蛋平均盈利0.19元。 10个肉鸡监测村肉鸡总存栏55.95万只，环比减少2.79%，同比下降58.02%；出栏肉鸡15.24万只，环比减少2.81%，同比下降37.97%；每出栏2.5公斤黄羽肉鸡平均利润6.56元。 二、价格信息 （一）畜产品市场价格 1、活猪、猪肉、仔猪价格均出现反弹，维持高位运行。1月，全省仔猪均价42.97元/公斤，环比上涨3.00%，同比上涨23.19%；活猪平均价格18.28元/公斤，环比上涨5.66%，同比上涨0.99%；猪肉平均价格30.01元/公斤，环比上涨1.83%，同比上涨4.71%；按农贸市场监测口径测算，1月全省平均猪粮比价为8.50︰1，环比增加6.65%。 2、鸡蛋价格小幅下降、活鸡价格小幅上涨。1月，全省鸡蛋均价10.33元/公斤，环比下降0.86%，同比下降7.60%；活鸡均格为27.73元/公斤，环比上涨0.51%，同比上涨3.86%；白条鸡均价24.02元/公斤，环比下降0.33%，同比上涨0.08%。 3、活牛、牛肉、活羊、羊肉价格均出现一定程度上涨，结束单边下行趋势。1月，全省活牛均价（公斤34.31元，环比上涨2.51%，同比涨0.94%；牛肉均价78.12元，环比涨2.51%，同比涨1.18%；活羊价格37.09元，环比涨2.77%，同比降8.82%；羊肉均价61.69元，环比涨1.21%，同比降9.25%。 （二）主要饲料原料及产品市场价格 1、饲料原料市场价格除玉米小幅下跌，其余原料品种均一定程度上涨。1月，全省玉米市场均价2.15元/公斤，环比下降0.92%，同比降5.29%；全省豆粕平均市场价格3.70元/公斤，环比上涨0.82%，同比涨16.72%；全省小麦麸平均市场价格1.98元/公斤，环比上涨1.02%，