脂类的分析脂需要有机溶剂萃取吸附层析分隔不同极性.doc

10-4 脂類的分析 脂需要有機溶劑萃取 吸附分隔不同極性脂類 氣液相混合物中揮發性脂質衍生物 具體的測定水解輔助脂質結構 分類所以脂類及其功能 吸附層析 由於混合物中的各個組成份對固定相（Stationary phase）的吸附能力不同，當移動相（沖堤液，Mobilphase）流經固定相時，便會發生無數次的吸附和解吸，吸附力弱的的組成份隨流動相迅速向前移動，吸附力強的組成份滯留在後，由於各組成份具有不同的移動速率，最後得以在固定相上分離。 吸附層析的分配係數表達式如下 ： 其中[Xa]表示被吸附於固定相活性中心的組分分子含量，[Xm]表示遊離於流動相中的組分分子含量。分配係數對於計算待分離物質組分的保留時間有很重要的意義。 氣液層析 屬於吸附層析，是一種在有機化學中對易於揮發而不發生分解的化合物進行分離與分析的技術。 氣液層析中的流動相（或活動相）是載氣，通常使用惰性氣體（如氦氣）或反應性差的氣體（如氮氣）。固定相則由一薄層液體或聚合物附着在一層惰性的固體載體表面構成。固定相裝在由玻璃或金屬製成的一根空心管柱內（稱為色譜柱）。用作進行氣相層析的儀器稱為氣相層析儀（或「氣體分離器」）。 待分析的氣體樣品與覆蓋有各種各樣的固定相的柱壁相互作用，使得不同的物質在不同的時間被洗脫出來。 高效液相層析 使用高效液相層析時，液體待檢測物被注入色譜柱，通過壓力在固定相中移動，由於被測物種不同物質與固定相的相互作用不同，不同的物質順序離開色譜柱，通過檢測器得到不同的峰信號，最後通過分析比對這些信號來判斷待側物所含有的物質。 高效液相層析是吸附層析的一種，從原理上與經典的液相層析沒有本質的差別，它的特點是采用了高壓輸液泵、高靈敏度檢測器和高效微粒固定相，適於分析高沸點不易揮發、分子量大、不同極性的有機化合物。 問題： 1.請簡述吸附層析之原理及氣液層析與高效液相層析之應用 吸附層析是利用固定相對物質分子的吸附能力的差異以達到混合物分離，吸附層析 氣液層析是一種在有機化學中對易於揮發而不發生分解的化合物進行分離與分析的技術。 高效液相層析是吸附層析的一種，從原理上與經典的液相層析沒有本質的差別，它的特點是采用了高壓輸液泵、高靈敏度檢測器和高效微粒固定相，適於分析高沸點不易揮發、分子量大、不同極性的有機化合物。 2.脂類的粗萃取取上層液還是下層液，其原因為何？而通過吸附層析的脂質，先 流出來的是哪種脂質？ 取下層液，因為脂類為非極性會在下層，所以要取下層液 先流出中性脂質再來是極性脂質最後是帶電脂質