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PAGE 会计拉面 ：会计轻松入门 现代社会中，会计可以说是任何组织提供信息的主要的、正式的通道，会计这个过滤器会把所承担的工作业绩反映出来。作为经理人或组织中的一员，不必成为会计，但必须了解会计，能理解会计数字背后的意义。如果对会计和财务的知识有所了解的话，你的工作会变得轻松自如，因为你懂得做什么以及如何做才能对企业贡献更大，才更能体现你工作的价值。 ______________________________________________ 本书的目的在于向整日辛勤工作的人们介绍基本的会计知识。如果对会计和财务的知识有所了解的话，你的工作会变得轻松自如，因为你懂得做什么以及如何做才能对公司贡献更大，才更能体现你工作的价值。 作者将会计专业知识用一碗“会计拉面”图文并茂地“端”到了读者面前：资产、负债、收入、费用、利润、现金、财务决算等专业的会计问题被他做成了“美味的佳肴”。 既然是“拉面”，你也不用当作正餐，旅途中或闲暇之余，就那么随意来上“一碗”，可能是有关“资产负债表和利润表的要领”，也可能是“利润计算与现金流量计算的比较”。不经意间，会计的美妙便来到你的面前。 朋友，请慢慢享用“会计拉面”吧！ 作者： 伊藤洋，杏林株式会社理事、财务部部长。1961年出生于北海道旭川市。1985年毕业于东京大学经济学系，同年就职于日本兴业银行，从事过审计、国际融资等工作。1990－1992年留学于美国康奈尔大学并取得MBA学位。1998年就职于Intellasset株式会社总部以及其子公司，担任管理咨询、并购顾问等职务，同时还兼任Invenio株式会社的企业研修讲师。2003年加入杏林制药株式会社，2004年任该公司财务部部长。 译者： 王志红，南开大学会计系老师 真的太佩服作者伊藤洋先生，大学一个学年的专业知识，被他用“会计拉面”完整地“端”到了读者面前：资产、负债、收入、费用、利润、现金、财务决算等专业的会计问题，就这样被他做成了“美味的拉面佳肴”。 你可以细细品尝：收入的实质是增加你的现金、费用是你为了得到现金的必要支出；人生也是积累你的资产的过程，当然也难免产生一些必要的负债。人生苦短，你不能等到人生尽头才做财务决算，如果你细心筹划每天的利润，这样的人生势必相当精彩。 但既然是“拉面”，你也不用当作正餐，旅途中或闲暇之余，就那么随意来上“一碗”，可能是有关“资产负债表和利润表的要领”，也可能是“利润计算与现金流量计算的比较”。不经意间，会计的美妙便来到你的面前：那些纷繁复杂的大千世界，被“资产＝负债＋所有者权益”这个会计等式，精炼地浓缩到“这碗香喷喷的拉面”中了。 朋友，请慢慢享用“会计拉面”吧！ 德勤·中国 财务和风险管理专家 杜杰 2008年6月 初次接触会计的人往往会感到，会计的知识框架非常抽象、非常枯燥，因此学习起来比较难以深入和持久。 本书则克服了这些缺陷，它采用家庭成员以及朋友之间对话和商谈的形式介绍会计的基本知识，而且图文并茂，读起来既不觉得抽象，又颇有亲近感，是一本很好的会计入门书。 从内容上讲，本书有两点值得肯定。一是对会计报表信息进行了细致分析。会计报表包括利润表、资产负债表以及现金流量表。其中对利润表，着重从收入、费用、销售成本、折旧费用、利息费用、所得税等方面进行说明；对资产负债表，具体分析其构成内容和基本原理；对现金流量表，重点说明其报表结构以及与账面利润之间的关系。读完本书后，不仅会对这三张会计报表各自的结构和反映的信息有一个完整的了解，而且还可以综合三张报表的信息，明白诸如“存货中隐藏着利润”、“企业有利润但可能缺乏资金”等现象背后的原因。 另一点是从经营和理财的角度阐述了会计信息的价值。例如从本书中至少可以找到下列各个问题的答案，包括拉面店至少卖出多少份拉面才能有盈利？如何考虑经营者应获得的工资报酬？如何权衡向供应商购买拉面与自己制作拉面这两种不同的方案？如何制定借款和还款计划等。可以说，本书涵盖的会计知识范围很广，既有财务会计信息分析的内容，又有管理会计决策和计划等方面的内容。 本书共分为7章，其中第1~4章讲述开业前需要进行的各种会计上的考虑，第5~6章说明一定经营期间结束后需要通过会计报表反映的企业经营业绩，第7章从一般企业的角度更深入地揭示了会计报表所反映的信息。 本书首先对那些打算成为创业者的人会有所帮助，书中的主人公山本夫妇就是最好的创业典范，他们针对自己喜欢拉面和会制作拉面的特长，从各种渠道了解经营拉面店的必备条件，开业之前进行各个侧面的会计指标测算，开业之后通