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“物质的变化”教学建议（第二稿） ●“物质的变化”是《科学（3~6年级）课程标准》中“物质的世界”里“物体与物质”中的第三个小单元（见《科学（3~6年级）课程标准》P22）。在小学阶段，不同的版本涉及到的“物质的变化”大致有以下几方面： 这个单元的知识目标仅仅要求学生了解：1.物质有三种常见的状态：固态、液态、气态；温度的变化可使物质的状态发生改变。2.物质的变化有两大类，一类只是形态的变化，如：水结冰、冰解冻化成水，这类变化是可逆的；另一类还会产生新的物质，如：铁生锈，这类变化是不可逆的。由于在小学，并未正式提出物理变化和化学变化这些概念，所以教师在指导学生学习时，相关的概念要控制在形态变化和生成新物质的框架范围内加以讨论。本单元的教学重点应该放在引导学生感受生活中各种各样的变化，激发他们关注生活中的化学，教师一定要把握好本单元知识的深浅度，千万不要加深拓宽，把小学科学上成了中学的化学课。 不同版本的教材呈现相同的内容时，有可能是从不同的角度引导学生开展学习的，但无论从哪个角度呈现学习内容，只要是涉及到物质的变化这方面的，我们都应该按照课标中本单元的知识目标要求去把握好。 如：“水的三态变化” ●苏教版涉及到的内容在四年级上册—“冷和热”单元中第5课《水在加热和冷却后》。这课有五个教学活动：1.认识自然界中的水。目的是让学生知道，在大自然中，水可以以各种姿态出现。2.制造雨、霜、雾。目的是通过一系列模拟实验使学生真切地看到水的多姿多彩的变化。3.研讨空气中的水来自哪里。目的是让学生了解蒸发现象。4.探究蒸发快慢与哪些因素有关。目的是让学生了解温度的变化对蒸发的影响。5.研究水在自然界的循环。目的是让学生了解水在自然界中的变化和运动。 这课关于“物质的变化”方面的知识目标，我们就把握住：了解水有三态变化；温度变化会令水的三态发生变化；知道什么是蒸发，什么是凝结、凝固，什么是融化。 ●科教版涉及到的内容在六年级上册—“能量”单元中的第5课《水的变化与热的传递》。这课有3个内容：1.研究冰融化时的吸热现象。2.观察水蒸发时的吸热现象。3.研究水和水蒸气放热发生的状态变化。 这课关于“物质的变化”方面的知识目标，我们就把握住：了解水有三态；水的三态在温度的影响下能相互变化。 ●河北版涉及到的内容在四年级下册—“物质的状态”单元中的第2课《冰、水和水蒸气》、第3课《水到哪里去了》、第4课《雨的形成》。 《冰、水和水蒸气》这课有2个活动。1.化冰实验。目的是让学生通过实验探究从冰到水再到水蒸气的变化所需要的条件，以及在变化过程中温度和质量的变化。2.拓展活动：“物质的状态在一定条件下可以发生变化，这一性质在生产和生活中怎样被利用的？”目的是遇到学生寻找物质三态变化在生活中的应用实例。这课关于“物质的变化”方面的知识目标，我们把握住：水的三态变化；物质的状态可以因温度的改变而改变的。 《水到哪里去了》这课有2个活动。1.写字游戏。目的是让学生观察蒸发的现象，并通过实验，切实认识到蒸发要吸热这一科学原理。2.拓展活动：“蒸发的快慢”。目的是让学生经历一次完整的科学探究活动，并通过实验获得科学结论。这课关于“物质的变化”方面的知识目标，我们把握住：能说出什么是蒸发。 《雨的变化》这课有3个活动。1.“小水珠从哪里来？”目的是让学生通过讨论了解水蒸气是怎样形成小水珠的。2.“雨的形成”。目的是帮助学生在次感受物质状态的变化，通过实验发现这种变化是可逆的过程。3.拓展活动：“写一篇科学童话”。目的是培养学生综合运用所学的物质状态变化的知识和技能，进行有根据的、合理的想像，梳理、总结水的三态变化过程。这课关于“物质的变化”的知识目标，我们把握住：能说出什么是凝结；知道有些物质的变化过程是可逆的。 ●在这个单元里，学生会有很多通过实验开展科学探究活动的机会，教师一方面要注意使学生经历“问题—解释—思维论证—实验验证—得出结论”的探究过程，学习一些科学探究的方法，培养他们科学探究的能力，创造能力；另一方面，教师也要注意通过实验，培养学生的动手实践能力。由于本单元需要使用较多的器材，如热水、玻璃器皿、洗涤剂等，还会经常用到火。所以，教师应该根据学生的实际，选择合适的探究材料，不必受教科书的限制。对教材中的活动要求，教师也可以根据学生实际做一些适当的调整。对用到的实验材料，教师要教会学生正确使用的方法，还要注意培养他们的安全意识，要求学生不能凭自己的经验使用化学用品；在需要用火的实验中，要有相应的安全措施等等。 由于本单元涉及的实验比较多而且好玩有趣，所以，教师在教学中一定要特别注意，不要只满足于学生热热闹闹地做实验，而忽略了深层次的思考。学生实验后的研讨和交流对他们科学思维的培养是很重要的，教师在上课的过程中要预留足够多的时间组织学生交流和研讨，保证学生