生物技术专业（高职）普通专科人才培养方案.docVIP

生物技术专业（高职）普通专科人才培养方案 ?一、培养目标和要求 ㈠培养目标 培养拥护党的领导，坚持党的基本路线，思想健康、积极向上的，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专业人才。 ㈡专业培养要求与规格 1.培养学生热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，懂得马克思主义、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本理论，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德。 2.掌握一定的科学文化基础知识和生物技术专业基本理论。 3.重点掌握花卉及植物组培育苗，栽培和管理实际操作能力。 4.掌握食品营养成分分析和食品卫生的微生物检测的基本技术。 5.初步掌握一门外国语和基本的计算机知识 6.具有创业精神、良好的职业道德和健全体魄。 二、毕业生就业范围与岗位 ㈠就业范围 1.花卉的组织培养及栽培，农作物大棚栽培及管理。 2.制药和食品企业质控部门的技术员及产品销售员。 3.重要农作物品种组培育苗技术的研究和开发利用。 ㈡主要工作岗位 1.花卉组培育苗、穴盘育苗和大棚育苗。 2.花卉的大棚栽培、田间栽培及管理。 3.花卉的施肥、灌溉及病虫害防治。 4.食品营养成分分析，制药和食品企业质控部门的技术员及产品销售员。 5.初中生物教师。 6.重要农作物品种组培育苗技术的研究和开发利用。 三、学制与招生对象 学制：三年。 对象：接受高中阶段教育的毕业生。 四、能力分解及课程： 模块名称 单项能力 单 项 能 力 要 素 课程名称 通识素质 政治思想 素质 掌握马克思主义哲学的基本原理，树立正确的世界观和人生观，认识现代中国国情，适应社会 遵纪守法，具有良好的道德修养，合作交流、公平竞争、团结协作、团结奉献。 思想品德与法律基础，职业道德与就业指导 身体素质 具有良好的身体素质与多项运动技能，体能达到国家标准。 体育 科学文化 素质 掌握Internet的基本知识、常用软件和一门语言，能解决专业中的计算问题。 初步掌握一门外国语言的听、说、读、写的综合运用。 英 语 掌握公共艺术教育、科学基础相关知识 全院公选课 学科素质 学科基础 掌握生物技术专业化学方面的基础理论和基本实验技能。 无机及分析化学、有机化学 学科知识 掌握生物技术专业的基础理论、基本知识、基本技能和实验技能。 植物学、生物化学、微生物学、植物生理学 深化、拓宽生物技术专业知识；了解初中生物教学内容；了解自考及专升本考试得相关内容。 细胞生物学遗传学人体解剖生理学动物学高等数学 掌握口语表达、了解生物新课程标准内容。 生物新课程标准 了解食用菌栽培的基本技术及生物产品的营销。 食用菌市场营销 技能素质 学科能力 掌握生物技术专业的基本实验技能。 生化实验、微生物实验 学科运用 掌握食品营养成分分析和食品卫生的微生物检测的基本技术。 生化分析技术、品微检验技术 专业技能 掌握植物脱毒技术和花卉的施肥、灌溉及病虫害防治技术。 植物脱毒技术、花卉施肥技术、花卉微灌技术、花卉病虫害防治技术 综合技能 掌握花卉的及 实践技能 掌握一种植物的组培育苗，栽培和管理实际操作能力。 五、课程结构与安排 ㈠课程结构比例 课程类别 计划学时 所占比重（％） 通识课程 528 22.98 学科 课程 必修课程 588 25.59 40.47 选修课程 342 14.88 技能 课程 技能课程 390 16.97 36.55 实践课程 450(18周) 19.58 合 计 2298 100 ㈡教学活动安排 学年 学期 课程 学时数 类别 一 二 三 1 2 3 4 5 6 通识课程 14 9 4 5 学科 课程 必修课程 11 11 9 3 选修课程 5 6 6 技能 课程 技能课程 6 9 9 4 实践课程 16周 合 计 25 20 24 23 15 4 117 六、课程进程表（教学时间计划表） 类 别 课程 学时及其分配 各学期周学时 考核方式 代码 名 称 总学时 理论 实践 实验 1 2 3 4 5 6 考试 考查 18 18 18 18 18 18 通 识 课 程政治 理论 马克思主义哲学基础 36 36 2 √ 中国的马克思主义 54 54 3 √ 形式与政策 （30） 30 0 每学期6学时 √ 思想品德与法律基础 42 42 3 √ 体育 72 72 2 2