第四章 第1节 ATP和酶（一）侍.ppt

* 执教者：侍东升 能源物质—— 主要能源物质—— 直接供能物质—— 储能物质—— 脂肪 动物细胞内的储能物质—— 糖原 植物细胞内的储能物质—— 淀粉 糖类、脂肪、蛋白质等 糖类 ？ 回忆与能量相关的物质： 生物体内的 生命活动的最终能源—— 太阳能 【问题引导】 1．科学家研究发现，向刚刚失去收缩功能的离体肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉不收缩；向同一条肌肉上滴ATP溶液，肌肉很快就发生明显的收缩。这说明什么？ ATP是直接供能物质 一、生命活动的能量“通货”— ATP 腺苷 2、ATP的全称： 1、ATP的组成及其A、T、P的含义： 腺嘌呤核苷三磷酸 腺苷三磷酸、三磷酸腺苷 简称： 3、ATP的分子结构简式： 远离腺苷的那个高能磷酸键相当脆弱，容易断裂。 A P P P ~ ~ 腺苷 磷酸基团 普通化学键 高能磷酸键 4、ATP的结构特点： 5、ATP的生理功能： 生物体各项生命活动的直接供能物质 A P P ~ 腺嘌呤核苷二磷酸 ADP 6、ATP的水解： ATP 能量 ADP + Pi + 酶 酶属于_______ 能量可用于_______________ ADP和Pi可用于_______________ 该反应中 水解酶 各项生命活动 重新合成ATP 7、ATP的合成： + Pi + 能量 ADP ATP 酶 动物和人等 细胞呼吸 绿色植物 细胞呼吸 光合作用 合成酶 细胞质基质、线粒体、叶绿体 酶属于_______ 该反应中 场所在_________________________ 能量来源于__________________ 细胞呼吸、光合作用 ATP与ADP相互转换的意义是什么？ 1、避免一时用不掉的能量白白浪费。 2、及时保证了生命活动所需能量的供应和细胞内ATP含量的相对稳定。 ATP ATP水解酶 ADP + Pi + 能量 ATP合成酶 物质可逆，能量不可逆 酶为生活添姿添彩 二、酶的概念和特性 1、酶的概念 来源： 作用： 本质： 活细胞 生物催化性剂 多数为蛋白质，少数为RNA H2O2 H2O+O2 过氧化氢酶 2ml新鲜酵母菌液 2ml蒸馏水 分析： 为什么要选用新鲜酵母菌液和蒸馏水？ 实验结果说明了什么？ 酶具有催化性 酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，哪个效率更高？ 保证酶的活性 作为对照 H2O2 H2O+O2 过氧化氢酶 Fe3+ 酶的催化效率一般是无机催化剂的107-1013倍 酶具有高效性 ——酶特异性实验的设计 结果 水浴加热时间 加入斐林试剂 保温时间 淀粉酶溶液 蔗糖溶液 可溶性淀粉溶液 项目 试管下部入水 1min 1min 6 2 1 —— 2mL 1 2mL —— 2 轻轻振荡试管 2mL 2mL 3 试管下部入水 5min 5min 4 2mL 2mL 5 ？ ？ 7 注意事项 试管号 操作 顺序 1号试管出现砖红色，2号试管无砖红色 1、预测两只试管出现的现象，并分析原因？ 酶具有特异性 2、该实验中能否将斐林试剂改为碘液？ 不能，因为蔗糖无论反应与否加入碘液后现象相同。 3、酶具有特异性的意义是什么？ 保证细胞代谢有条不紊地进行。 二、酶的概念和特性： 催化性 高效性 特异性 小结： 一、生命活动的能量“通货”— ATP 1、 ATP的全称和简称 2、 ATP的组成及其 A、T、P的含义 3、 ATP的分子简式、4、结构特点和生理功能 5、ATP与ADP相互转化过程和意义。 用于大脑思考 用于生物发光发电 用于细胞的主动运输 ATP ATP中能量去路： 用于肌细胞收缩 （吸能反应）