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酒店节能专篇 节能技术的应用及运营 管理中的节能管理 一、酒店节能规划是先导 规划及建筑设计形式就要考虑节能问题 设备的选择 建筑材料的选择 二、管理是节能的基本保障 (一) 建立一套完整的节能管理机制是关键 1.酒店建立完善的节能领导机构-节能委员会 2.酒店建立健全的能源管理制度 3.做好能源管理的基础工作 建立完整的能源计量体系 做好能源的消耗统计工作 4.确立全员节能的思想和体制 (二) 能源计量管理 1.完善能源计量体系 2.设置能源计量管理人员 3.建立健全的能源计量管理制度 (1) 酒店能源管理办法 (2) 能源计量制度 (3) 能源计量仪器管理制度 (4) 能源统计分析制度 (5) 能源档案、技术资料管理制度 4. 明确各部门的基本职责和任务 （三）能源统计 1、建立能源统计系统 包括购入储存、加工转换、输送分配、最终使用四个环节。 2、统计能源消耗量 包括单项能源和综合能源消耗 3、统计能源利用情况 也包括单项能源和综合能源消耗 4、编制能源消耗平衡表 （四）工程部在节能管理中的工作 1. 分析区域能源消耗情况，找出薄弱环节，制定切实可行的工作措施； 2. 制定节能计划，布置日常检查工作； 3. 完善酒店能源计量体系； 4. 对各区段能源消耗情况进行检测对比，不分时段巡视，查找“跑、冒、滴、漏”现象并现场处置； 5. 做好计量统计和考核工作； 6. 对酒店管线和设备等进行节能改造施工； （五）能源管理的全员管理 1. 决策管理层 制定相应的能源使用标准，合理地制约和引导，保证能源有序、经济、健康的供应。 2. 使用管理层 要求制定科学的设备使用制度和操作规程，严格按照操作规程去做。 3. 工程管理层 包括设备维护人员和能源监督机构。 4. 服务管理层 包括酒店所有的服务人员，要求自觉按照酒店的能源管理制度去做。 三、使用节能的技术 酒店能耗主要由空调、冷热水、照明三大系统构成，节能也是从这三方面着手。 1.空调系统节能技术 （1）使用中央空调循环水系统变频节能技术 。广泛应用于冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔。较大型冷风柜（空气处理机）以及其他可变负荷的场所。一般节能空间20～50％左右。 技术特点：采用变频闭环控制电机，按需要设定温度，使设备系统储备的热容量和随时间季节变化的热负荷通过转速自动调节，在满足热负荷正常使用的条件下，达到最大限度的节能。   （2）不同的地点空调的使用时间不同。使用分区域空调系统。 （3）不同的地点温度要求也不同 （4）新风量的控制 2.照明系统节能技术 （1）使用酒店智能照明控制系统 将灯光工作状态设置成“凌晨”、“上午”、“安全”、“傍晚”、“周末”、“夜晚”等状态，按照设定的时间的照度要求不同，自动切换照度。 （2）合理使用节能灯具 （3）使用红外照明控制系统 将走廊、楼梯等部位安装红外照明感应系统，无人时保持基本照度即可。 3.使用能量回收技术 中水系统 冷凝水回收利用系统 锅炉烟气回收系统 排风系统的热量回收 冷却塔中安装收水器 (6) 中央空调冷凝器余热回收 (7) 洗衣房和锅炉蒸汽余热回收，蒸汽冷凝水回收，用它们制造热水 (8) 锅炉安装回水装置，将锅炉尾水回收利用 (9) 游泳池溢水回收，通过管道收储，做卫生及绿化使用 四、新型节能型设备 1.VRV变频直冷式空调 热效率可增加8—15%。 2.地源、水源、气源热泵 通过热泵机组将低位能量提升为高位能量。可以做到冷、热、热水的两联供或三联供。 3.冷、热、电联产 4.各种节水型的洁具及阀门 五、酒店节能方法举例 空调安装控制装置，夜间温度下降时关闭制冷机，冷却泵等，利用冷冻水循环保持温度。 设备采购以小型多台代替大型设备，保证单台设备的使用载荷在85%以上。 荧光灯等的交流接触器使用新型节能型接触器，既降低噪声，又节省能源。 客房使用混合式水龙头 使用节水型坐便器，大小便分开供水 员工淋浴使用插卡式淋浴器 电力系统安装稳压器，大大减少灯泡的损坏率。 电梯安装有源回馈装置，将电梯运动的动能转换成电能再利用。 推广直饮水系统，可减少客房瓶装水或桶装水使用。 燃气阀门使用进口不漏气阀门 六、节能不能影响服务质量 七、绿色饭店 （一）绿色饭店的基本条件 绿色饭店是指那些为旅客提供的产品和服务充分符合资源利用，保护生态环境和对人体无害的饭店。要求饭店运用环境健康理念，坚持绿色管理，节约水电，使用不污染环境的清洁材料，垃圾分类以利循环利用。实现可持续性发展。 绿色饭店主要有以下主题： 1。绿色营销； 2。节约用水； 3。能源管理； 4。环境保护； 5。垃圾管理； 6。绿色客房； 7。绿色餐饮； 8。绿色管理；；