2018年高中生物人教版同步课件：2-5细胞中的无机物必修1.ppt

课程标准 说出水和无机盐的作用。 课标解读 1.说出水和无机盐的作用。 2.理解水在细胞中的存在形式及其作用。 3.了解大多数无机盐在细胞中的存在形式和作用。 4.理解无机盐在细胞中的重要性。 2．水的存在形式及功能 [思维激活1] 刚收获的小麦种子经曝晒，失去的主要是什么形式的水？将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，失去的主要是什么形式的水？ 提示　自由水，结合水 2．自由水和结合水的比例对生物体的影响 (1)自由水和结合水的比例与细胞的新陈代谢水平有关。一般情况下，当自由水与结合水的比例增大时，细胞的新陈代谢活跃；反之，新陈代谢减慢。 (2)自由水与结合水的比例与植物的抗性有关。结合水的相对比例越高，植物的抗旱、抗寒等抗性越高。如干种子、越冬植物、干旱地区植物的细胞中，结合水的含量高，从而使植物的抗旱、抗寒性能增强，以适应不良环境。 (3)自由水与结合水的比例影响到组织、器官的形态特点，如心脏和血液含水量相当，但心脏中结合水含量相对较高，血液中自由水含量相对较高，因此心脏呈坚实形态，而血液呈液态。 特别提醒　活细胞中自由水含量降低时，其代谢会减弱，但当其失去结合水时，会导致结构的破坏，从而使细胞代谢停止。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【巩固1】 水是生命之源，生命活动离不开水，水在生物体中的主要作用是(　　)。 ①参与新陈代谢　②参与营养物质、代谢废物的运输　③良好的溶剂　④贮藏能量 A．①②④ B．②③④ C．①③④ D．①②③ 解析　水是生命的源泉，生命活动离不开水，水在生物体内的主要作用有：细胞内的良好溶剂，运输营养物质和代谢废物，直接参与生物化学反应，为细胞内的生化反应提供场所等。而生物体内贮藏能量的物质主要是脂肪，而不是水。 答案　D 1．含量 仅占细胞鲜重的 。 2．存在形式 细胞中大多数无机盐以 的形式存在。 3．功能 (1)是细胞内许多复杂化合物的重要组成成分。 (2)维持细胞和生物体的 ，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现 等症状。 (3)维持细胞的 。 [思维激活2] 生病输液时，输入的不仅仅是药物，而通常要掺入大量质量分数为0.9%的NaCl溶液，试分析原因？ 提示　维持细胞渗透压平衡。 1．无机盐的存在形式 (1)大多数无机盐以离子的形式存在。细胞中含量较多的阳离子有Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2＋、Fe2＋、Fe3＋等，阴离子有Cl－、SO、PO、HCO等。 (2)少数与其他化合物结合。如Fe2＋是血红蛋白的成分，Mg2＋是叶绿素的成分。 2．无机盐的生理作用 (1)某些重要化合物的组成成分 ①Mg2＋是叶绿素分子必需的成分。 ②Fe2＋是血红蛋白的重要成分。 ③碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。 (2)维持正常的生命活动 如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 (3)维持生物体内的平衡 ①渗透压的平衡：生物体内Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对细胞内液渗透压起决定作用。如质量分数为0.9%的NaCl的溶液(生理盐水)的渗透压与人体血浆的渗透压相等。 ②酸碱平衡：如人血浆中HC、HPO在维持血浆pH平衡方面有重要作用。 【巩固2】 广告语“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性，研究发现生物体内有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，这说明无机盐(　　)。 A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对维持生物体的生命活动有重要作用 D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用 解析　新陈代谢需要酶的催化，有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，所以说明无机盐有维持生物体生命活动的重要作用。 答案　C 1．化学元素 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。 2．化合物 (1)以 为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成 生命大厦的基本框架。 (2) 是提供生命活动能源的主要物质。 (3) 也具有重要的生理功能。 3．在生命活动中的意义 各种元素和化合物的含量和比例保持 ，保证了细胞生命活动的正常进行。 1．生命系统的物质基础 细胞中的各种化学元素和化合物是构成生命系统的物质基础。 (1)元素基础：C、H、O、N等化学元素是构成细胞中主要化合物的基础。 (2)化合物基础：以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机