人教版高中生物选修1专题二微生物的实验室培养课件共25张PPT.ppt

一、课堂研学（思维导图展示） 小组讨论课前制作的思维导图（5min），完善思维导图后，派代表展示。 一、课堂研学（高考真题体验） 3.（2009新课标卷）（15分） （1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑 、 和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、 、 等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。 （2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和 ；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能 。 （3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_ 。 （4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的 。 （5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方是 。 （6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。 牛肉膏 牛肉膏又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。 牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于各种培养基的制备。可提供碳源、能源、磷酸盐和维生素等 蛋白胨 蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气味。 蛋白胨主要为微生物提供氮源和维生素 。 * 全国卷5年考情：5年5考 2016.卷ⅠT39（2）（3），2016.卷ⅡT39，2014.卷ⅠT39，2014.卷ⅡT39，2013.卷ⅡT39 1.培养基： (1)概念：人们按照微生物对_________的不同需求， 配制出供其生长繁殖的营养基质。 (2)种类：液体培养基和_____培养基，二者的区别是 是否添加_______。 营养物质 固体 凝固剂 一、课堂研学（核心知识回顾） (3)营养成分： ①确定原则：根据微生物的_____。 ②主要营养物质：_____、_____、水和无机盐。 ③其他条件：pH、_________和氧气。 需要 碳源 氮源 特殊营养 2.无菌技术： (1)目的：获得_____________。 (2)关键：防止_________的入侵。 (3)常用方法：_____和_____。 纯净的培养物 外来杂菌 灭菌 消毒 (4)无菌技术的主要方法及适用对象(连一连)： 3.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基： 一定体积 称量纸 称量纸 蛋白胨 琼脂 pH 高压蒸汽 121℃ 15～30 50℃ 4.纯化大肠杆菌： (1)原理：在培养基上将细菌稀释或分散成_____细胞， 使其长成单个的菌落，这个菌落就是纯化的细菌菌落。 单个 (2)主要方法及纯化原理： 将菌液进行一系列的 _________和涂布平板 操作实现的 通过_________ 操作实现的 纯化 原理 平板示 意图 _____________法 _________法 主要方法 平板划线 稀释涂布平板 连续划线 梯度稀释 5.菌种的保藏方法： (1)临时保藏法：对于_____使用的菌种，先接种到试 管的_________培养基上培养，然后放入__℃的冰箱中 保藏。 (2)甘油管藏法：对于需要_________的菌种，先将菌 液转入灭菌后的_____中，混匀后放在____℃冷冻箱中 保存。 频繁 固体斜面 4 长期保存 甘油 -20 1.(2016·全国卷Ⅰ节选)空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下： ①配制培养基(成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O)； ②制作无菌平板；③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作；④将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。回答下列问题：　 (1)该培养基中微生物所需的氮来源于__________。 若要完成步骤②，该培养基中的成分X