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枣 裂 果 专 题 张 鹏 飞 电话山西农业大学园艺学院 目录 一、裂果的危害 二、红枣裂果原因分析 三、防治红枣裂果措施 一、裂果的危害 山西省是枣的原产地和主产地之一，2007年底全省红枣栽培面积已达到501万亩，红枣产量 314302 吨，位居全国第3位，年收入30多亿元。 山西省也是枣裂果的高发地区，每年因裂果造成的损失占总产量的46.3%，约2.6亿公斤，相当于每年约232.5万亩绝收，每年造成的直接经济损失数以亿计，估计2011年全省红枣栽培经济损失达15亿元左右。 红枣裂果等各种病害严重制约着红枣产业的发展，急需开展科研攻关，缓减灾情，降低损失。 裂果的危害 近几十年来，山西省的降雨量逐年减少，而且时空分布很不均衡。每年7、8、9三个月的降雨量要占全年降雨量的一半以上，因此，秋季遇雨裂果浆烂成为红枣产业的最大障碍。普通年份要损失10%~20%左右，严重年份要损失90%以上，甚至绝收，经济损失惨重。 枣裂果的危害 枣裂果的危害 枣裂果的危害 枣裂果的危害 枣裂果的危害 二、红枣裂果原因分析 1.不同品种的抗裂性 2.裂果发生的时期 3.裂果的方式和类型 不同品种的抗裂性 不同品种的抗裂性不同，即品种的抗裂性遗传性状是枣裂果的一个内因。根据枣果的抗裂程度把枣品种分为极抗裂、抗裂、较抗裂、易裂和极易裂5种类型。 一般鲜食品种较制干品种的裂