名校联盟云南省弥勒县庆来中学2018-2018学年高一生物5.3.1酶酶的研究与应用及ATP课件.ppt

一、考试要求 1．了解酶发现过程中的经典实验，理解酶的概念，掌握酶的本质。 2.理解酶的三个特性，分析比较酶与无机催化剂的不同 3．掌握验证酶的高效性实验的基本操作方法，并具备应用相关知识设计验证实验的能力。 4．掌握ATP的结构简式，理解ATP的生理及ATP与新陈代谢的关系 5.掌握ATP与ADP之间的的相互转化关系，理解细胞内ATP含量的动态平衡 6.掌握动植物活细胞中ATP的形成途径 二、知识整理 1．细胞代谢 概念： 细胞代谢是细胞中每时每刻都进行着许多化学反应的统称。 2．酶 概念：活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。 本质：绝大多数是蛋白质，少数酶是RNA。 功能：生物催化剂： a.在催化某一反应时，与其他一般无机催化剂 一样，能显著降低反应的活化能，提高反应速率，缩短达到平衡的时间，但并不改变反应的方向和平衡常数； b.反应前后酶的性质和数量均没有变化。 特性： a.高效性； b.专一性； c.需要适宜的条件：适宜的温度和适宜的pH。 分布：细胞外(胞外酶：如各种消化酶)；细胞内(胞内酶：如呼吸氧化酶) 3.酶在细胞代谢中的作用 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解，如下表 有大量的气泡产生 加2滴肝脏研磨