步步高2018-2018学年高中生物选修一:6.1植物芳香油的提取28ppt.ppt

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* 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 第16课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 知识·储备区 第16课时 下 上 左 右 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 知识·储备区 第16课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 抹香鲸 玫瑰油 樟油 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 适用于柑橘、柠檬等 . . 的提取 ①石灰水 、 漂洗 ② 、过滤、 . . ③再次 . 通过机械加压, 压榨出果皮中 的芳香油 压榨法 适用于提取玫瑰油、薄荷油等 . 的芳香油 ①水蒸气蒸馏 ②分离油层 ③除水过滤 利用水蒸气将 挥发性较强的 植物芳香油携 带出来 水蒸气 蒸馏 适用范围 方法步骤 提取原理 提取 方法 浸泡 压榨 静置 过滤 易焦糊 原料 挥发性强 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 适用范围广,要求原料的 . . ,能 . . . ①粉碎、 . ② 、 . ③浓缩 使提取物溶解 在有机溶剂中, 蒸发后得到提 取物 有机 溶剂 萃取 干燥 萃取 过滤 颗粒要尽可 能细小 充分浸 泡在有机溶剂中 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 C 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 B 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 稳定 水 有机溶剂 水蒸气 水中蒸馏 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 温度计 控制烧瓶内的蒸馏温度 出水口 进水口 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 率=玫瑰精油质量/原料质量 玫瑰精油 加入 吸收水分,再 除去 除水 用 把油水分离 分离油层 是呈 色的乳浊液,加入NaCl的目 的是使 . 油水混合物 ①在蒸馏瓶中加几粒沸石,防止液体 . ②控制蒸馏的 . 水蒸气蒸馏 二者质量比为 . 鲜玫瑰花+清水 关键点击 实验步骤 1︰4 过度沸腾 时间和速度 乳白 乳化液明显分层 分液漏斗 无水Na2SO4 过滤 出油 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 柠檬烯 水解 原料焦糊 压榨 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 目的是 , 漂洗完后要沥干水分 漂洗 ①石灰水的作用:破坏细胞结构,分解 , 防止橘皮压榨时滑脱,提高 . ②为了能使橘皮均匀地浸泡,可将其 . 石灰水 浸泡橘皮 关键点击 实验步骤 洗去石灰水,防止影响精油的质量 果胶 出油率 粉碎 本课时栏目开关 知识·储备区 学习·探究区 自我·检测区 学习·探究区 第16课时 计算出油率 橘皮油 用 过滤,取滤液,和上层橘皮油混合 再过滤 分离的产品放在 ℃的冰箱中, 静置5~7 d,使杂质下沉,吸取上层橘

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