生物：第一章第三节《有机化合物与生物大分子》课件16浙教版必修一.ppt

第一章 细胞的分子组成;细胞中的物质;碳化合物;生物体内的四大类有机物;糖类;;生物体内的四大类有机物;脂质;生物体内的四大类有机物;核酸;生物体内的四大类有机物;蛋白质;判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话，R基是什么？;氨基酸脱水缩合;蛋白质功能的多样性;蛋白质结构的多样性; —C;1.1、6个氨基酸形成1条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？;脱去的水分子数 =;2.1、100个氨基酸形成的1条肽链，至少含有多少 个氨基，至少含有多少个羧基呢？;3.1、某种蛋白质是由1条多肽链构成的，共含 100个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平均 是120，则该蛋白质的相对分子量是？;;设： 构成蛋白质的氨基酸个数为m个，平均分子质量为a 构成蛋白质的肽链条数为n 蛋白质中肽键个数为x 蛋白质的相对分子质量为y 则： 肽键数＝失水数=氨基酸数－肽链数（x = m - n） 蛋白质分子量=氨基酸数×氨基酸平均分子量-18 ×失水数 （y = m*a – 18*x）;脱去的水分子数x=1908/18=106 蛋白质的分子量=127*（106+m）-1908=11935;有一条由100个氨基酸组成的多肽链，氨基酸的平均分子质量为120，用一种甘氨酸水解酶将多肽链水解，结果分别在30、45、67、100四个位点，脱去了四分子甘氨酸，产生了四条新肽链。假设甘氨酸的分子质量也为120，请问新形成的四条多肽链的分子质量一共为多少？ ;各种生物大分子的检测;各种生物大分子的检测;各种生物大分子的检测