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蔬菜生产第四至十章模拟考试 班级： 姓名 分数 一、名词解释（每题2分，共计12分） 1.无限生长类型： 2.团棵 3.莲座期 4.回根 5.跳根 6.立心期 二、填空题（每空0.5分，共34分） 1.茄果类蔬菜为喜温性蔬菜，生育适温番茄为 ℃，茄子为 ℃，辣椒为 ℃。 2.番茄整枝方式为 、 和 连续摘心换头整枝。通常将番茄的采收时期划分为 、 、 和 四个时期。 3.为防止茄子落花，可用 的 在开花当天涂抹花柄，或用40-50mg∕kg的番茄灵喷花，处理的最佳时期是 或 ，必须连续处理，否则上部易形成 。茄子整枝方式主要有 、 和 三种方式。 4.辣椒为 植物，辣椒含有丰富的 和 。 5.茄子 ，病株叶片自下向上，从叶尖或叶片边缘开始发病，叶脉间退绿变黄，逐渐发展到半边或整株变黄，横剖病茎可见 。 6.黄瓜冬季温室栽培为提高黄瓜抗病、抗寒能力，生产上一般采用 育苗，多选择 为砧木，其方法主要有 、 。 7.西葫芦的品种类型可分为 、 、 三种类型。西葫芦的 和 发生严重，应严格要求2-3年的轮作制度，最好与别科蔬菜轮作。 8.西瓜应用较多的整枝方式有 、 和 整枝，在西瓜定瓜后，茎叶 ，可进行摘心。 9.生产上选粒大饱满、无病虫的新鲜菜豆种子，采用 法播种。春播豇豆在开花后 天即可采收嫩荚，夏播的开花后 天采收，当荚条 ，荚面 ，达商品荚标准时为采收适期。 10.秋延后栽培的荷兰豆进入盛花期，如发现落花严重，可用5mg∕L的 加2mg∕L的 混合喷花保荚。 11.大白菜先后发生的叶有，子叶两枚对生。基叶两枚，对生，与子叶垂直呈“十”字形，又称 。中生叶着缩于短缩茎上，包括 和 ，叶互生，叶片肥大。顶生叶互生，构成 。 12.为了防止大白菜软腐病的发生，切忌 ，一旦发现软腐病株，及时连根清除，并在病穴 消毒，以减少病菌随水传播，蚜虫是虫害防治的重点，防治蚜虫必须从 开始。 13.防止大白菜干烧心的方法，通常自大白菜莲座期开始，每7-10天向心叶喷洒 和 混合液。 14.写出两种重要的根菜类蔬菜 和 ，根菜类蔬菜的肉质根由 、 、 组成，既是 器官，又是 器官。 15.萝卜主要食用部分是 ，胡萝卜主要食用部分是 。 16. 大葱以 和 为产品，大葱培土是软化 和增加 长度的有效措施。 17.马铃薯的茎是由 和 构成，块茎形成期是需水最多的时期，在 期和 期。 三、判断题（每题0.5分，共5分） （ ）1.番茄摘心主要用于无限生长类型，根据栽培目的，在确定所留果穗的上方留1-2叶摘心。 （ ）2.番茄绿熟期是采收的果实适合短期贮存和短距离贩运。 （ ）3.黄瓜与黑籽西瓜靠接后，其黄瓜需要断根。 （ ）4.豆类蔬菜适宜在壤土和沙壤土上栽种，根系和根瘤菌共生固氮，叫耐瘠薄，因而生育期不需要氮肥，对磷钾肥需要较多。 （ ）5.我国目前栽培的菜豆品种，对日照要求不严，各地可相互引种。 （ ）6.秋季播种的大白菜在幼苗期往往遇到高温干旱年份，高温干旱是大白菜病毒病发生和流行的重要环境因素。 （ ）7.大白菜接球后期，叶球近于成熟时，要节制浇水，以免菜株不耐贮藏或发生叶球开裂的现象。 （ ）8.土壤水分不足，容易造成萝卜糠心、辣味、品质变劣。 （ ）9.以采藕为目