玉米质量及储存品质检验.PDFVIP

玉米质量及储存品质检验 一、质量及储存品质检验流程 送检样品 质量检验 储存品质检验 色泽、气味 容 重 水 分 大样杂质 色泽、气味 脂肪酸值 小样杂质 品尝评分值 不完善粒 分类 （此次不检） 二、质量检验 执行标准：《玉米》GB 1353－1999 （一）混合、分样按GB/T 5491-1985 执行。 （二）色泽、气味检验按 GB/T 5492-2008 执行。 注意事项： 1.环境应符合GB/T10220 和GB/T 22505 的规定，实验室应符合GB/T 13868 的规定。 2.试验室应保持通风良好，无异味，避免阳光直射，应在散射光线条件下操作。 3.检验者色觉、嗅觉应正常，检验前严禁吸烟、喝酒和使用化妆品等。人员搭配应合 理，对于色泽、气味不正常的样品，至少应经5 人以上检验确认。 (三)水分检验 按GB/T 5497—1985 执行。 注意事项： 1.水分检验按GB/T 5497—1985 中规定的 105℃恒质法执行，也可以用130℃定温定时 法检验，但当检验结果超过本次查库规定的判定标准时，应用105℃恒质法确认。 2.样品粉碎应使用测水用水分磨，每份样品粉碎前应将磨膛清理干净。样品粉碎过程 中磨膛温度明显高于室温时，应停止粉碎，待温度降至室温继续操作。粉碎细度应达到标 准规定的要求。称量时应用角匙将样品充分混合。 3.称量前应将天平调平，称量时应将样品放置于天平托盘中心，天平门应关闭，称量 1 过程中应避免震动，天平、干燥器中的变色硅胶保持蓝色。 4.选用的烘箱温度均匀性应满足要求。烘盒应围绕烘箱中心位置摆放，一般每次不超 过8～10 个烘盒并放置在上一层为宜，防止异物掉入烘盒。送取烘盒后应立即关闭烘箱门， 放入烘盒后5 分钟内将烘箱温度升至所需温度。 5.称样量应尽量一致，烘盒规格应一致。 （四）容重检验按ＧＢ1353-1999 附录A 执行 １.容重：粮食籽粒在单位容积内的质量，以克/升（g/L）表示。 ２.容重检验 （1）从送检样品中用分样器分出平均样品二份，取一份平均样品约 1000g，按上层筛 孔直径12.0mm,下层筛孔直径3.0mm 套好筛层分二次进行筛选。取下层筛的筛上物混匀,作 为测定容重的试样。 注意事项： ①做双试验样品不够时，应保留筛出的全部杂质，并均匀地混入原样品，以供检验其 他项目使用。 ②样品是半净粮, 包括并肩杂质。 ③分二次进行筛选，确保筛下物全部筛选出去。上层筛中留存的玉米,应拣出并入试样。 （2）打开箱盖，取出所有部件，按粮种选好漏斗。 （3）将带有排气砣的容量筒放在电子称上，空载时调节零点。 注意事项： ①容重器必须经过计量检定，测定结果应加减修正值。 ②也可用机械式玉米容重器，按仪器说明书安装、调试。 （4）取下容量筒，将容量筒安装在铁板底座上，套上中间筒。 （5）将制备的试样倒入谷物筒内，装满刮平。再将谷物筒套在中间筒上，打开漏斗开 关，让玉米自由落下，待试样全部经过中间筒落入容量筒后，关闭漏斗开关。用手握住谷 物筒与中间筒接合处，将插片准确的插入豁口槽中，依次取下谷物筒，拿起中间筒和谷物 筒，倒净插片上多余的试样，抽出插片，将容量筒从铁板底座取出称量。 注意事