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18春东财《饭店管理总论》在线作业一1、B 2、B 3、A 4、B 5、B 一、单选题共10题，40分1、经营战略最根本的特征是____。A长期性B全局性C稳定性D竞争性正确答案是：B2、如果客源是大批量的团体预订和会议预订则往往选择____。A长渠道B短渠道C宽渠道D窄渠道正确答案是：B3、某大饭店建造总成本为3亿元人民币，客房总数为400间，其房价用千分之一法是____。A750B625C400D300正确答案是：A4、实行连锁经营的现代饭店集团（公司）产生于____。A第一次世界大战以后B第二次世界大战以后C第一次世界大战以前D二十世纪八十年代正确答案是：B5、根据饭店规模大小分类,饭店
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