毕业设计（论文）-喷雾干燥器设计说明书汇.docVIP

摘 要 喷雾干燥是将原料也用雾化器分散成雾滴，并用热空气与雾滴直接接触的方式而获得粉粒状产品的一种干燥过程，而离心式喷雾干燥器是目前工业生产中使用最广泛的喷雾干燥器之一。离心式喷雾干燥器因配备离心式雾化器而得名，离心式雾化器的有关技术研究仍然是当前离心式喷雾干燥器的主要内容，拥有巨大的发展前景，同时其应用领域也正在不断开拓，应用的行业也由开始时的制药、乳品等行业发展到染料、陶瓷、饮料、食品、矿冶、饲料、化肥、种籽等行业。本设计是一套用于牛乳干燥的装置，是组合干燥系统的第一级干燥器，效率高、产量大，优于一级干燥器。 关键词：喷雾；离心式；干燥 ABSTRACT The spray drying is a powder dry process that materials will be dispersed by a atomizer and the hot air contact directly with sprayed droplets to get granular product. The centrifugal spray dryer is the most widely used spray dryer in industrial production. Centrifugal spray dryer is named for equipped with centrifugal atomizer. Technical research of the centrifugal atomizer is still the main content of current centrifugal spray dryer with a great prospect. At the same time its application field is also constantly open up. Application industry has also started from the pharmaceutical, milk industry to develop to dye, ceramics, beverage, food, mining and metallurgy, feed, chemical fertilizer, seeds and other industries. This design is a set for milk dry device and the first level dryer of the combination of drying system with a higher efficiency, larger output than level 1 dryer. Keywords：spray;entrifugal;dry 目 录 第一章 绪论 1 第一节 干燥技术的发展与应用 1 第二节 喷雾干燥简述 2 第三节 牛奶的喷雾干燥法 9 第二章 设计计算 11 第一节 设计题目及工艺条件 11 第二节 工艺计算 11 第三章 结构设计 14 第一节 雾化器的选择 14 第二节 塔径的计算 14 第三节 塔高计算 15 第四节 热风分布器设计 16 第五节 选用保温层 20 第六节 连接管路计算 21 第四章 强度计算 22 第一节 确定壁厚 22 第二节 干燥塔强度计算 22 第三节 开孔补强 26 第五章 附属设备的选择 27 第一节 加热器的选择 27 第二节 选用旋风分离器 27 第三节 法兰设计 28 第四节 阻力损失计算 29 第五节 选用风机 31 第六节 人孔兼视镜，灯孔设计 31 第七节 振打器选型 31 第八节 星形排料器选型 32 参考文献 33 致谢 34 第一章 绪论 干燥技术的发展与应用 干燥技术有很宽的应用领域。面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产品质量及其他方面千差万别的要求，干燥技术是一门跨行业、跨学科、具有实验科学性质的技术。 通常，在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。第一是需要了解被干燥物料的理化性质和产品的使用特点。第二是要熟悉传递工程的原理，即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理。第三要有实施的手段，即能够进行干燥流程、主要设备、电气仪表控制等方面的工程设计。显然，这三方面的知识和技术不属于一个学科领域。而在实践中，这三方面的知识和技术又缺一不可。所以干燥技术是一门跨行业、跨学科的技术。 现代干燥技术虽已有一百多年的发展史，但至今还属于实验科学的范畴。大部分干燥技术目前还缺乏能够精准指导实践的科学理论和设计方法。实际应用中，依靠经验和小