人教版第四章细菌PPT培训课件.ppt

头发上看到的细菌(电镜);第二节 细 菌;1.细菌是怎样被发现的?;;列文·虎克发现了细菌，但当时人们却不 知道细菌是从哪儿来得，都唯心的认为是 自然发生的，究竟是怎么回事呢？;巴斯德----微生物学之父; 目前国际上通用的巴氏消毒法主要有两种：一种是将牛奶加热到62-65 ℃ ，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75-90℃，保温15-16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。巴氏消毒的方法的温度为63-85℃ ;那么究竟细菌的 形态是怎样的？;肉毒杆菌 ;1、形 态：;;观察结构;细胞膜;细菌虽然有遗传物质DNA,却没有 . 有些细菌的细胞壁外面还有 和 . 像植物细胞一样有细胞壁,却没有 .;自养;;阅读书本61页的内容并结合以下一段视频，想一想细菌的生殖方式是什么？;环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上有100个，4小时后细菌的数目是多少？;①细菌度过不良环境的休眠体②适宜条件下能萌发，但只形成一 个细菌;1 最先发现细菌存在的人是 。 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。 3 细菌的形态有 状， 状和 状。 4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的 。;应用能力;谢