学校周边水果销售市场营销调研报告.ppt

一.调查项目 ：水果市场 二.调查地点 ：校附近各水果摊 三.调查对象 ：水果商贩 四.调查目的 ： 了解水果的进货渠道，市场定价，销售渠道，销售方式，商品品种的选择，商品的布置摆放以及各卖场的设计特点 五.调查范围：华中科技大学武昌分校校内及周边的一些水果卖场 六、调查步骤:① 细分调查市场，确定调查目标 ② 分组调查各市场 ③ 各小组总结自己的调查报告 ④ 组长汇报 组员名单：罗海洋 刘 敖 熊 琦 赵双双 黄楚雯 贺小佳 许 宁 李 荃 王青霞 周炜骞 调查内容： 随着经济的发展，人们的生活水平有了很大的提高，当然生活的质量也有了明显的改变，对水果的需求也日益增加。 学校附近以水果零售店为主，主要的消费群体是学生和老师，商贩不是联合统一进货，而是采取的各自进货的方式，由于数量较小，所以不是批发商送货上门。进货情况由消费情况而定，也因天气变化而变化。 商品品种的选择 水果零售店销售的水果品种主要都是挑选当季比较热卖的水果以及大多数消费者平常购买频率较高的水果；尤其是针对大学生这一消费群体所能接受的价格层次和受欢迎的水果。 市场定价 水果销售点的定价一般是按市场进货价也 就是水果批发商根据季节性等环境影响因素来制定价格的。而大学附近的水果零售商也是按照批发价来调整销售价格的，它们的销售对象主要是学生。因此它们都会以低利润的销售价格比一般市区水果零售商低出一些的价格出售。 水果零售商的进货渠道主要是从一些水果批发市 进货。根据我们的调查得知，学校附近的水果零售店大多是从沙湖水果市场、武泰闸水果集市、武昌区徐家棚一带的三层楼水果市场进货的。 商品的布置摆放 水果零售店因店面面积有 限，而且也不属于高收入、高要求消费群体的选择，因此对商品的布置摆放也不是十分的讲究。主要是把当季热卖、畅销和较受欢迎的水果放在较抢眼和容易拿取的位置。 因为水果为季节性商品所以价格也因季节变化而变化。如现在正值销售西瓜的旺季，它的销量最好，由于正大上市，所以价格也较之为便宜。 商品一般以堆头的形式陈列，销售方式以散装为主。 校多乐一街的水果摊大致有五家，其余一些摊子都是根据季节的变化而更换不同的产品，还有一些流动性的水果商贩——自行车后挎一个大篮子，同样也是根据季节而变化，但产品单一都是某一季节盛产的且热销的一种水果。 感谢观赏 * * * * * * * * *