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目 录 第一章 总论…………………………………………………2第二章 项目背景及建设意义………………………………3第三章 项目建设条件………………………………………4第四章 市场分析预测………………………………………6第五章 项目选址和工艺……………………………………7第六章 环境保护及消防安全………………………………7第七章 项目建设规模及内容………………………………8第八章 投资估算与资金筹措………………………………9第九章 财务评价…………………………………………11第十章 效益评价…………………………………………12第十一章 参考文献…………………………………………13第一章 总 论1.1项目简介1.1.1项目名称:新建年产2000吨食用辣酱产品1.1.2项目地点:巢湖市夏阁集中工业园区1.3.3项目性质:新建1.1.4项目单位:巢湖市食为天食品有限公司。1.2项目研究范围1、项目建设背景、建设条件等2、项目建设方案、建设规模进行市场需求分析、预测。3、项目的市场分析和预测4、项目建设环境保护和组织劳动5、项目的技术方案进行比较选择,确定经济可行。6、项目投资、资金来源进行定量分析,测算相关的效益指标和项目抗风险能力。1.3企业规划情况A:基础建设:征地10亩,建8000平米准准厂房、仓库、基础设施等。B:产能建设:年加工食用辣酱产品2000吨,C:市场建设:以巢湖市为依托,服务整个合肥地区乃至全省,市场份额达到15%左右。1.4项目建设内容1.4.1项目选址:巢湖市夏阁工业园。1.4.2主要建设内容:1、生产加工车间: 3000平方米2、配料房: 500平方米3、成品仓库: 1000平方米4、原料仓库 1000平方米5、办公、实验室 1000平方米6、生活用房: 1000平方米7、晒场 、发酵池 500平方米 8、道路工程9、绿化工程10、水电基础工程 1.5项目建设投资1.5.1建设投资构成。本项目总投资为2000万元。固定资产投资为1600万元,其中建设投资1500万元,预备费100万元。第二章 项目背景及建设意义2.1项目建设背景2.1.1符合可持续发展趋势??? 近些年,中国的调味品工业获得了迅猛发展,总产量突破1000万吨,已成为食品行业中新的经济增长点。与2008年相比,2009年的行业收入和利润虽然有所放缓,但仍然取得了20%左右的增长速度。除行业发展前景明朗,各知名调味品企业都在顺势待发。一些国内大型企业纷纷增加投入,而国外知名企业则通过并购国内企业的方式实现中外强强联合。随着各方资本逐鹿调味品市场,品牌化将成为调味品未来发展一大趋势。中国调味品市场经过几轮的结构调整和国内、国际资本整合之后,已经从一个相对滞后的行业,转型为市场规范、竞争激烈的“朝阳”行业。随着消费的不断升级,调味品表现出向高档化发展的趋势,中高档调味品市场容量在进一步扩大,品牌产品的市场份额进一步提高。未来几年,调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。随着人们购买能力的提高和我国餐饮业、快餐业的进一步发展,调味品的未来市场容量将进一步扩大。如同每一个行业的发展,未来调味品市场必然也是由分散走向集中,逐渐走向品牌时代。2.1.2、符合国家产业政策一、中国加入世贸以后,农业面临最大的挑战,国内外资本抢占调味品市场,调味品市场竞争越来越激烈,我们须抓住机遇,发展高附加值、高科技含量的调味品,尽快占领市场。二、省委、省政府提出:安徽要在中部崛起,把合肥市打造成为长江流域特大型制造业基地,支持农业产业化和保护农业发展,改善农业左右最优配置,优化农业产业结构,实现农业持续发展。安徽是农业大省,巢湖素有“鱼米之乡”之称,农副产品资源十分丰富。随着我国经济的发展和人们消费水平的提高,调味品工业获得了迅猛发展,成为我国食品行业新的经济增长点,调味品工业生产、销售的行业管理工作日益受到国家有关部门的重视,质量管理和标准化工作进一步加强,与国际接轨的步伐加快,调味品产业“小产品、大市场”的格局正在形成,调味品不仅仅是过去的“调料”和“佐料”,而是作为不可缺少的消费品和食品工业、餐饮业的原料向深度和广度延伸发展,发展前景十分广阔。近年来,我国对“三农”问题已采取了切实有效的措施,巢湖市作为一个以种植稻谷为主的农业地区,调整农业产业种植结构显得十分迫切,而我市已把缩减种粮面积
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