家禽生产学实验课件fhzhsy1.pptx

动科2002级;备 忘 1.签到：主讲教师及助理负责。 2.原始数据签字：主讲教师和杜老师负责。先走的同学必须认真做好可以做的桌面清洁。 3.每位同学注意：千万别向水槽里扔东西，每桌都有垃圾桶。 4. 清洁组（班长安排）必须做到地面干净、水槽干净不堵塞、桌面无圬垢、抹布必须搓洗－拧干－挂在水槽上边的兰色支架上。垃圾装袋后提到卫生间的大蓝色塑料桶内。 等待落实…… 5.晚走的老师和同学：记得关窗、电器和门。 6.交实验报告 18周三（12.28日）1-2节课间，集中，并附统计名单。;实验目的 了解孵化器的构造，掌握孵化器的管理和雏鸡处理技术。 实验内容： 1.认识孵化器各部分构造并熟习其使用方法； 2.实际参加各项孵化操作，熟习人工孵化的基本管理技术； 3. 掌握谱系孵化的操作技术； 4.识别关键日龄胚胎发育的外形特征； 5.熟悉常用的生物学检查方法； 6.熟习雏鸡的分级、剪冠、去爪和断喙的技术； 7.初步掌握初生雏禽性别鉴定技术。 ;材科和用具 材料：若干6d、11d、19d胚蛋，出壳雏鸡 用具：孵化器及其配套设备、照蛋器、培养皿、放大镜、药匙、眼科剪刀、翅号、断喙器、蛋称、注射器 实验步骤 一、孵化器的结构 二、孵化的操作技术 选蛋→装盘和消毒→暖蛋→入孵→孵化条件（孵化器的管理：正常运转，记录，温湿度的检查和调节） →移蛋和出雏→雏鸡处理（分级、穿翅号、剪冠、断喙、翻肛、快慢羽识别）;三、家禽的谱系孵化 作用：可以确定初生雏的亲代，是家禽育种工作的必要环节。 用具： 谱系孵化袋 用纱布制作，每个小袋放同父同母的种蛋，装蛋后拴紧袋口。 谱系孵化出雏盘 在出雏盘内设置活动隔板，可随来自同一种母禽的一次入孵蛋的多少而分隔成大小不同的小格，出雏盘上覆有网盖。;谱系孵化步骤： （一）种蛋的收集 种母鸡采用自闭产蛋箱或单笼饲养，收集时应在蛋的钝端上1／3的壳面区域标明父号和母号。 （二）种蛋的入孵 1．码蛋 同父同母的种蛋放一起，避免移盘时的紊乱；种蛋紧密排放 2．填写谱系孵化表 至少知道每种蛋的数量，备好足够的翅号。;（三）照检和移盘 按常规进行，但要采用谱系孵化袋(或盘)出雏：同父同母的种蛋放一起。 将受精蛋、无精蛋、死胚蛋按蛋上的号码分类记录 将继续孵化的种蛋集中，但要保证同父同母的种蛋在一起。 （四）出雏 1. 穿翅号：翅号上有身份证号。太弱的鸡不穿号。 2. 记录：必须记录其翅号，选择性记录其他性状。 3. 扫盘：将未出壳的蛋，按蛋上的号码清理、记录，以便分类计算受精率和孵化率。;三、1-6日龄胚蛋照检及剖视 （一）1-6d胚胎逐天发育 本次实验主要进行以下二项： （二） 6d胚蛋照检 （三）6d胚蛋剖视;（一）1-6d胚胎逐天发育;无精蛋：蛋内透明，转动可见卵黄阴影。;（三） 6d胚蛋剖视 尽量少剖;3、6d胚胎观察;四、7-11d胚蛋照检及剖视 （一）7-11d胚胎逐天发育 本次实验主要进行以下二项： （二）11d胚蛋照检 （三）11d胚蛋剖视;7d 沉;正常胚蛋：尿囊已在锐端合拢，并包围所有蛋内容物。可见锐端血管分布。 弱胚蛋：尿囊未合拢，锐端淡白。 死胎蛋：很小的胚胎与蛋黄分离，小头发亮。;（三）11d胚蛋剖视;观察外部形态:胎膜、冠、喙、口腔、绒毛、腿部鳞片和趾 观察内部器官:用小剪刀剖开体腔。观察时注意有无充血、贫血、出血、水肿、肥大、萎缩、变性、畸型等，试着判定死亡的原因。;五、12-19d胚蛋照检及剖视 （一）12-19d胚胎逐天发育 本次实验主要进行以下二项： （二）19d胚蛋照检 （三）19d胚蛋剖视;12d;17d 封门;正常胚：气室边缘弯曲，可见粗大血管，有时可见胚胎在蛋内闪动；其余空间被胚胎占满。 ;（三）19d胚蛋剖视;六、出壳及雏鸡处理 （一）雏鸡分级;健雏：活泼、两脚站立很稳；蛋黄吸收良好，腹部不大，脐孔愈合良好，无残痕；喙和胫的色泽鲜浓，体重大小合适。 弱雏：无活力、站立不稳；腹大，脐孔有残痕不清洁，喙和胫色泽较淡。;1.时间：2-12h 2.手势：抓雏，握雏； 排粪，翻肛； 鉴别，放雏。 3.注意事项：手要消毒， 动作轻， 彻底开张肛门， 盒位固定， 光线适中， 眼要保健。;4、公母识别;5.性别验证;（三）快慢羽识别： 时间 部位 快羽型：主翼羽覆主翼羽2mm。 慢羽型：等长型、倒长型、主未出型、主微长型。;主翼羽短于覆主翼羽;（四）注射马立克疫苗;（五）剪冠;（六）断喙;断喙方法 拇指置于雏鸡头后，使头部稍向前倾，食指置于喉