一家餐饮连锁店可行性分析报告PPT培训课件.ppt

一.方案概述 项目介绍：快捷，时尚，温馨的餐饮连锁店 项目负责人：孟伟丽，郑晓静，韦运美 徐花，张婷，王霖，李珺 项目名称：“一家”餐饮连锁店 项目背景：脏乱差 二.市场分析 营养 早餐 汉堡 鸡排 香酥鸡柳 产品介绍 饮品类 选址 目标群体集中 客流量 交通便利 三.运营管理 人员来源 学生兼职 招聘 人才市场 人员培训 职位升迁计划 员工手册 定期培训 细分产品操作流程，各司其职 产品制作 标准化 与顾客交流时的语言，神态，表情要统一 服务标准化 餐饮器具如何放置，厅内卫生如何打扫 运营标准化 销售及制作流程 运营战略 四.管理体系 时尚消费卡：既能体现时尚，又能增加顾客与本店的粘度 客户体验：家的感觉 精准定位：时尚，温馨的快餐 目标顾客：学生+时尚青年 五.营销计划 目标顾客 渗透策略 六.环境保护 资产： 流动资产： 货币资金 50000 应收账款 249920 待摊费用 24000 流动资产合计 323920 固定资产： 固定资产原值 60000 减：累计折旧 6000 固定资产净值 54000 无形资产： 无形资产原值 30000 减：累计摊销 3000 无形资产净值 27000 资产总计 404920 负债及权益： 流动负债： 应付账款 79753 短期借款 80000 负债合计 159753 所有者权益： 实收资本 200000 未分配利润 20000 所有者权益合计 220000 负债及所有者权益总计 404920 表6 第一年资产负债表（单位：元） 贵州经济高速发展 当地政府的扶持 速食行业的快速增长 综合评定