食品安全追溯系统的分析和分析-情报学专业论文.docxVIP

优秀毕业论文 精品参考文献资料 abnormality information and generation and issuing of alarm system. Through the example of the simulation, it is proved that the framework and the algorithm can forewarn the food safety problem effective, and be applied to the supply chain of food production and sales. Finally, the paper further analyzes the particular implementation of the hardware and software in pork production and processing information traceability system. All subsystems of pork production and processing information traceability system have an initial portfolio test in the laboratory, with good results. Keywords: Traceability Safety System, Automatic Identification, UML Modeling, Alarm System 重庆大学 重庆大学硕士学位论文 目 录 目 录 中文摘要I 英文摘要 II HYPERLINK \l _bookmark0 1 绪论 1 HYPERLINK \l _bookmark1 1.1 课题的背景与来源 1 HYPERLINK \l _bookmark2 1.2 课题的目的和意义 1 HYPERLINK \l _bookmark3 1.3 国内外发展及现状综述 3 HYPERLINK \l _bookmark4 1.4 课题研究的主要内容 4 HYPERLINK \l _bookmark5 1.4.1 自动识别技术在追溯系统中的应用 4 HYPERLINK \l _bookmark6 1.4.2 使用 UML 对安全追溯系统的建模技术 4 HYPERLINK \l _bookmark7 1.4.3 预警系统中关键技术和算法的研究 4 HYPERLINK \l _bookmark8 2 食品个体自动识别技术的研究 6 HYPERLINK \l _bookmark9 2.1 标识自动识别技术 6 HYPERLINK \l _bookmark10 2.1.1 条形码技术 6 HYPERLINK \l _bookmark11 2.1.2 RFID 技术 7 HYPERLINK \l _bookmark12 2.1.3 其它自动识别技术性能比较与选择 8 HYPERLINK \l _bookmark13 2.2 系统个体标识的研究 9 HYPERLINK \l _bookmark13 2.2.1 EAN.UCC 编码系统的概述 9 HYPERLINK \l _bookmark14 2.2.2 猪肉食品追溯采用的识别标识 10 HYPERLINK \l _bookmark15 2.3 食品个体标识控制方法的研究 12 HYPERLINK \l _bookmark16 2.4 本章小结 13 HYPERLINK \l _bookmark17 3 系统的体系结构及 UML 建模 14 HYPERLINK \l _bookmark18 3.1 追溯系统总体方案设计 14 HYPERLINK \l _bookmark19 3.2 UML 建模技术简介 17 HYPERLINK \l _bookmark20 3.2.1 标准建模语言 UML 基本概念 17 HYPERLINK \l _bookmark21 3.2.2 标准建模语言 UML 的内容 18 HYPERLINK \l _bookmark22 3.3 系统的静态建模 20 HYPERLINK \l _bookmark23 3.3.1 用例模型 20 HYPERLINK \l _bookmark24 3.3.2 静态模型 23 HYPERLINK \l _bookmark22 3.4 系统的动态建模 20 HYPERLINK \l _bookmark25 3.4.1 行为模型 24 HYPERLINK \l _bookmar