江西省中考化学复习第一部分考点研究第十二单元化学与生活课件.pptVIP

第一部分 考点研究 第十二单元　化学与生活 2. (2017江西12题3分)草莓冰激凌的主要制作原料有水、鸡蛋、蔗糖、奶油、牛奶、草莓等，其中富含蛋白质的是(　　) A. 鸡蛋 B. 蔗糖 C. 草莓 D. ______ 【解析】鸡蛋和牛奶中富含蛋白质，蔗糖富含糖类，奶油富含油脂，草莓富含维生素。 A 牛奶 命题点1 人体重要的营养物质（必考） 玩转江西7年中考真题 3. (2016江西12题3分)下列基本营养素中能给人体提供能量的是(　　) A. 水 B. 维生素 C. 油脂 D. ____________ 【解析】六大营养素中能给人体提供能量的是蛋白质、糖类和油脂。 C 糖类(或蛋白质) 4. [2015江西18(3)题1分]江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。 (3)吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久。“火腿”中能为人体提供能量的一种营养素是_______________。 【解析】(3)安福火腿的主要原料是猪肉，猪肉中含有蛋白质和油脂，所以火腿中能提供能量的营养素是蛋白质和油脂。 蛋白质（或油脂） 8. (2014江西4题2分)防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是(　　) A. 钠 B. 碘 C. 钙 D. 硒 【解析】青少年缺钙会引起佝偻病；老年人缺钙会引起骨质疏松，因此防治佝偻病和骨质疏松应该适量补充钙元素。 C　 命题点2 化学元素与人体健康（7年2考） 10. (2011江西5题2分)食品安全无小事。下列做法中符合食品安全要求的是(　　) A. 在食用猪血中添加甲醛溶液 B. 在生猪饲料中添加瘦肉精 C. 在玉米面馒头中添加合成色素柠檬黄 D. 在焙制面包时添加小苏打 D 命题点3 有损健康的一些物质（7年1考） 【解析】甲醛、瘦肉精和合成色素柠檬黄都是非法食品添 加剂，三种物质食用后都会对人体健康造成危害；小苏打 是碳酸氢钠的俗称，是焙制面包所用的发酵粉的主要成分 之一，对人体无害。 11. (2013江西4题2分)下列体育用品中，不含有机合成材料的是(　　) A.铅球 B. 乒乓球 C. 排球 D. 运动鞋 A 命题点4 有机合成材料的判断与鉴别（7年9考） 12. [2017江西18(2)题2分]“共享单车”是指在公共场所提供共享服务的自行车，由于符合“低碳出行”的理念，颇受年轻人的喜爱。 (2)如图所示自行车中的材料属于金 属材料的是___________(选填一个序号， 下同)，属于有机合成材料的是________。 第12题图 ②(或③) ①(或④) 【解析】（2）金属单质和合金都属于金属材料，自行车中的材料属于金属材料的是钢丝网篓和钛合金车架；塑料、合成纤维、合成橡胶等都属于有机合成材料，故手柄套、橡胶轮胎均属于有机合成材料。 更多习题见word 考点梳理 人类重要的营养物质(必考) 供能物质 不供能物质 蛋白质 糖类 油脂 六大营养素对 人体都具有重 要作用，应合理 摄入，均衡膳食 生理功能：构成细胞的基本物质，机体生长及 修补 受损组织的主要原料,是人类维持生命的 重要物质 主要来源:①________、鸡蛋、牛奶、大豆等 生理功能:生命活动的主要供能物质 主要来源：小麦、玉米、大米、马铃薯、甘蔗等 生理功能:提供能量 主要来源：动植物油脂，如②___________ 肉类 菜子油 蛋白质 油脂 糖类 生理功能：调节新陈代谢，预防疾病,维持身体 健康。例如，缺乏维生素A易引发③________； 缺 乏维生素C易引发④________ 主要来源：⑤_______、水果、动物肝脏等 维生素 水：调节体温、溶解食物、排泄废物 ⑥________：维持机体的酸碱平衡 夜盲症 坏血病 蔬菜 无机盐 不供能物质 化学元素与人体健康 （7年2考） ⑦_______元素：人体内含量超过0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、钙、磷等 ⑧_______元素：人体内含量在0.01%以下的元素，如铁、铜、锌、铬、钴、锰等 人体中的元素 常见元素与人体健康 常量 微量 钙：主要存在于骨骼、牙齿中，是人体中含量最高的金属元素，幼儿及青少年缺钙会患⑨和________发育不良；老年人缺钙会导致⑩________ 铁：血红蛋白的成分，为人体组织器官运输氧气，缺铁会导致 ________ 锌：影响人体的发育，缺锌会导致 _______________ ______________ 11 12 佝偻病 骨质疏松 贫血