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d:\My Documents\My Pictures\照照jpg * * 钙与儿童健康 深圳市妇幼保健院 刘世新 钙的基本性质 原子序数20，相对原子质量40 不透明，有金属光泽，导电导热，延展性 元素钙：银白色，熔点851℃，沸点1480℃，密度1.54g/cm3，属轻金属 约占地壳的3%，以化合物状态存在，常见的如大理石（CaCO3）、石膏（CaSO4·2H2O） 代谢 钙的平衡：摄入、吸收、排泄 控制系统：三种激素，即甲状旁腺素（PTH）、降钙素（CT）和1,25(OH)2-D3 血钙自稳系统 骨钙库 甲状旁腺素 降钙素 维生素D 三种体液因素对钙磷代谢的影响 调节因素 促进肠中钙吸收 骨质溶解 骨质生成 肾中钙的排泄 肾中磷的排泄 血清钙 血清磷 PTH ↑ ↑↑ ↓ ↓ ↑ ↑ ↓ CT 不定 ↓ ↑ ↑ ↑ ↓ ↓ 1,25（OH）2-D3 ↑↑ ↑ ↑ ↓ ↓ ↑ ↑ 吸收 部位：主要在小肠近端 形式：大部分为被动吸收，小部分为主动吸收 每日食物中钙含量不恒定，约0.5-1.0g，吸收率20%~60%，成人每天可吸收0.1-0.4g 食物含钙量高时，吸收率下降，反之则吸收率升高。 影响钙吸收率的因素 年龄、性别与生理状况 母乳喂养儿的钙吸收率可达60%~70%，成年人只有25% 有利因素：膳食中维生素D，机体阳光照射充足