家畜环境卫生学思考题.docVIP

思考题1 一、名词解释 环境：对家畜生存具有直接或间接影响的所有外界因素的总和。 适应：适应是指生物受到内部和外部的刺激而产生的有利于生存和生产的反应。 习惯：是指动物对重复刺激的感受知逐渐有所降低的过程，是动物适应外界环境比较初级的阶段 风土驯化 ：是“习惯”的发展和深化，是动物经过长期的复杂的生理调节而逐渐适合于新环境的过程。凡能引起应激的刺激因素，称为应激源。一般情况下，应激源大部分为外界因素。 包含表型适应和基因型适应两个方面：1）、表型适应： 9应激反应可分为几个阶段？典型的应激反应过程可分为三个阶段，即：动员阶段、抵抗阶段和衰竭阶段，每个阶段都有其特殊的生理、生化和行为变化。1 动物（哺乳动物和鸟类）开始受到刺激时，常常立即出现惊恐反应，如血压升高、呼吸加快、血糖含量增加等。1、药物预防：2、不同品种，同一品种、不同个体的抗应激能力不同。因此，可以通过品种选育培育出抗应激能力强的品种。3、通过适当的煅炼可以提高抗应激能力。目前认为是受中枢神经系统的主导，并在1、肾上腺素和去甲肾上腺素参与物质代谢的调节，可加速糖原分解，抑制糖原合成，使血糖升高。2、激活脂肪酶，加强脂肪的分解，增加血液中游离脂肪酸的含量。3、增加组织耗氧量，从而增加产热量。4、激活汗腺，导致应激时家畜出汗散热。5、引起血管收缩，血压升高。6、肾上腺素可引起心率加快，提高心输出量；还有加速血液凝固的作用。CRH（ACTH（TRH（TSH（1、温热环境：由气温，气湿，气流和太阳辐射等因素综合而成的空气环境，它主要通过热调节方式对家畜健康和生产力发生影响。 2、大气：包围地球表面的一层深厚空气（2000—3000Km）。 3、对流层：大气中最接近地面的一层，一切天气现象都发生在这一层（9—17Km） 4、气象：对流层发生的冷热干湿风霜雨雪等各种物理现象。 5、气象因素：决定气象的因素。如气温，气湿，气流，降水等。 6、天气：气象因素所引起的各种大气状况。 7、气候：某地方多年和综合的天气状况 8、小气候：由于地表性质不同或人类生物活动引起的小范围的特殊气候。 9、体热平衡（Thermal balance）：恒温动物为维持体温恒定而保持产热和散热的动态平衡 10它们散发的热可使畜舍气温升高，故将这些散出的热量称为可感热， 11蒸发散失的热量称为潜热。 12等热区是外界环境的一个温度范围，在这个范围内，家畜依靠物理调节足以维持体温稳定，勿需动用化学调节机能，因而代谢处于最低水平。 13等热区的下限叫临界温度 。 太阳高度角 指单位体积空气中所含有的水汽量，可以用重量或水汽压表示。 ”。 空气中水汽含量不变，且气压一定时，因气温下降而使空气达到饱和，这时的温度叫‘露点温度”，简称‘露点’ET)：1、光周期：光照时间日复一日，年复一年的规律变化称之为光的周期性，简称光周期。 2、光钝化：动物处于持续的长光照明负荷下，会产生对光不敏感之现象，称为“光钝化”，亦称“光不感受性”。 3、光照强度：即照度，指物体被照明的程度，单位（1M2面积的光通量为1流明时的强度为1Lx）。 18、光照对家畜作用的机理，对生长发育、繁殖和健康有何影响？ 19、光照的生物节律是怎样形成的，生物节律在畜牧生产中有什么作用？ 20、红外线对家畜有何作用？太阳辐射中的红外线在部分集中在760—2000nm的范围内，对机体的效应主要有： 1、光热效应：加强代谢，消炎，镇痛和降低血压。 2、不良反应：热射病；日射病；烧伤皮肤，损害眼睛的功能。 21、紫外线有哪些生物学作用？为甚麽可以用红斑的生物学剂量作为测定动物每天需要的紫外线照射剂量？ 1紫外线的杀菌作用与波长有关。280～302nmnm的紫外线主要引起变性，而该波段的紫外线又以核酸吸收量最为强烈。畜牧业生产中，常用紫外线光源对畜禽舍进行灭菌。目前在鸡、鸭、猪等畜禽舍使用的低压汞灯，辐射出254nm紫外线，具有较好的灭菌效果 。 佝偻病是由于缺乏维生素Dnm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替 。3．红斑作用：在紫外线照射下，被照射部位皮肤会出现潮红，这种皮肤对紫外线照射的特异反应称红斑作用。 4．色素沉着作用 ：5．提高机体的免疫力和抗病力： 动物长期缺乏紫外线的照射，可导致机体免疫功能下降，对各种病原体的抵抗力减弱，易引起各种感染和传染病。因此，为保证机体正常的免疫功能，接受适量的紫外线是必不可少的。 6．增强气体代谢作用 24、二氧化碳在畜舍环境卫生评定上有何意义？CO2主要的卫生学竟义在于，它的含量