酒店系统培训之(21)酒店培训需求.docVIP

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酒店培训需求 新任酒店培训经理,你会发现无从下手,因为你对此酒店并不太熟悉,包括管理层与基层人员,怎么办?很多人都在关注着你,因为你既然坐此位置,肯定有一定的本事,在哪里?没有人能帮你,或不知应如何帮你,如果你没有将其表不定达出来的话。总之,作为培训经理,你首先必须知道酒店需要什么? 第一节 酒店培训需求 了解酒店培训需求是每位培训经理的首要任务,唯此才能明确自己的工作的具体项目与内容,尽管同为服务行业,但由于各个酒店对市场的定位不一样,其所服务的宾客特点和需求有所不同,因而要求酒店服务人员掌握的技能也略有所不同。在了解酒店培训需求方面,一般通过以下途径: 普通员工 部门经理或总监 顶头上

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