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如果说,用这种方法做的红烧肉,我可以吃下一盘,你觉得夸张,那么为了夸张得更活泼更生动,就在一盘的后边再加上三个叹号吧!
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自打前阵子尝试着做了次高升排骨,俺就抑制不住自作聪明创作澎湃的冲动,跑到家里为爸爸做了一大锅子的红烧肉,他一边吃还一边感慨“哎,这要在外边,我今一人的量,估计这菜重上了三两回咯。”呵,俺知道他是变着法儿的夸人,可的确用这种超级简单方法做出的肉,是一个让食物色泽浓烈、口感酥烂的隆重版本。
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前两天,看到司南的留言,说让有空做道东坡肉,地道的东破肉是要用整锅的油炸过之后再料理的,汆、炸、煮、烫,整个过程貌似挺复杂。等有时间,一定要亲自体
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