微生物习题第九章.docVIP

第九章 微生物引起的物质转化试题 一、选择题 柠 檬 酸 发 酵 是： A. 好 气 发 酵。 B. 厌 气 发 酵。 C. 兼 厌 气 发 酵。 答: ( )。 酒 精 发 酵 是： A. 好 气 发 酵。 B. 厌 气 发 酵。 C. 兼 厌 气 发 酵。 答：( )。 乳 酸 发 酵 是： A. 好 气 发 酵。 B. 厌 气 发 酵。 C. 兼 厌 气 发 酵。 答：( )。 丁 酸 发 酵 是： A. 好 气 发 酵。 B. 厌 气 发 酵。 C. 兼 厌 气 发 酵。 答：( )。 硝 化 细 菌 是： A. 化 能 无 机 营 养 菌。 B. 化