便利店小超市实务.docVIP

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2018-05-09 发布于四川
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便利店实务一、便利店的分类及特点便利店是零售业中最小也是最大的业态，最小是指其面积小，营业额低，人员少；最大是指其门店数量众多，分销能力出众。实际上在零售的各个业态中便利店的管理难度是最大的，但是在实际情况中便利店的管理水平却是最低的，亟待提高。便利店是以提供便利性商品及服务为主要服务项目的零售商店，面积在50~200平方米不等，通过开架销售及柜台销售相结合零售模式。便利店作为零售业的一种业态，其中也分不少种类，也有一些不同的分类方法，通过以往的经验我个人将其划分如下： 1、标准便利店：门店位置位于闹市区、车站等人流量大的区域，商品结构即食品，香烟，饮料、零食等便利品 2 、社区便利店：