Q_WWSW12-2017乳酸菌.pdf

Q/WWSW 广州微立旺生物科技有限公司企业标准 Q/WWSW12-2017 乳酸菌 2017-09-07 发布 2017-09-30 实施 广州微立旺生物科技有限公司 发布 Q/WWSW12-2017 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制。 本标准由广州微立旺生物科技有限公司提出。 本标准起草单位：广州微立旺生物科技有限公司。 本标准起草人：凌伏元。 本标准自2017年9月首次发布。 1 Q/WWSW12-2017 乳酸菌 1 范围 本标准规定了养殖用乳酸菌的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、 运输、贮存、保质期。 本标准适用于以乳酸菌为原料，用于养殖用系列产品。 2 范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的应用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 14699.1 饲料 采样 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 ［2005］第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 产品分类 产品按有效成分含量及外观分为两类：Ⅰ型粉末状、Ⅱ型粉末状。 4 技术要求 4.1 感官指标应符合表1规定。 表1 感官指标 项目 Ⅰ型 Ⅱ型 外观 呈粉末状 呈粉末状 色泽 黄褐色或浅黄色或类白色 黄褐色或浅黄色或类白色 气味 无异味 酸香味，无异味 4.2 理化指标 理性指标应符合表1要求 表2 理化指标 项目 Ⅰ型 Ⅱ型 水分∕(%) ≤ 10.0 45%以下 粒度 (过筛 20 目标准筛 100.0 90.0 率 )∕% 24 目标准筛≥ 95.0 80.0 铅 （以pb 计）/mg/kg ≤ 150 4.3 微生物指标 2