Q_BY 10203-2017日用厨具杂件.pdf

Q/BY 广东博友制钛科技有限公司企业标准 Q/BY 10203-2017 日用厨具杂件 2017-01-01 发布 2017-07-01 实施 I 发 布 广东博友制钛科技有限公司 Q/BY 10203-2017 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由上海博友金属制品有限公司提出。 本标准负责起草单位：广东博友制钛科技有限公司。 本标准参加起草单位：上海博友金属制品有限公司、博罗县鸿润肉联有限公司。 本标准主要起草人：黄昌德。 I Q/BY 10203-2017 日用厨具杂件 1 范围 本标准规定了日用厨具杂件( 以下简称厨具用品) 的要求、试验方法、检验规则、 标 志、包装、运输和储存。 本标准适用于以玻璃、不锈钢、塑料、陶瓷等为各自产品的主体，经加工制作构成的 日用厨具用品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据 本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接受质量（AQL ）检验的逐批检验抽样 计划 GB/T 4547 玻璃容器 抗热震性和热震耐久性试验方法 GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 厨具用品 用于厨房日常用的产品，包括但不限于：金属玻璃调味罐、玻璃调味罐、金属油壶、 竹 盖储物罐、金属玻璃储物罐、玻璃油瓶、研磨器、捣碎器、菜板等。 4 要求 4.1 材料 厨具用品应使用能够使成品满足于本标准规定的所有性能要求的材料制造，所选材料 在可预见的使用条件下，不应释放出任何可能对健康有害的物质或对任何有机组织产生不 良影响的成分。 4.1.1 金属材料 2 Q/BY 10203-2017 厨具用品的金属材料应选用 304 不锈钢材料。 4.1.2 非金属材料 厨具用品的非金属材料部分可采用玻璃、塑料、陶瓷、亚克力或其他能够达到本标准 相关性能要求的材料、合成材料制成。 4.2 厨具用品的结构应能使其进行彻底清洗，以避免食物受到污染。 4.3 外观要求 4.3.1 产品商标应端正，位置一致，字迹清晰； 4.3.2 塑胶部分（含亚克力部分）：色泽正常、塑化良好、表面光洁、无缺料、明显变 形、黑点杂质、毛刺、锐边、锐角、飞边及浇口修剪平整； 4.3.3 玻璃部分：产品应透明光滑、颜色均匀一致，目视无明显色差、无裂纹、杂粒、产 品放置平稳无明显歪斜、变形、底部允许内凹，气泡直径L2.0mm 不接受，0.8mm≤L≤2.0 不超过 2 个，0.5mm≤L＜0.8 不超过 3 个，0.5mm 以下不密布；