山东青岛[啤酒]物流系统目标.pptVIP

青岛啤酒的物流系统目标 物流管理1班 蔡怡婷 青岛啤酒股份有限公司的创立 青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商。青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景，将不断创新，用我们的激情酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐。青岛啤酒企业集团于1998年第一季度提出了以“新鲜度管理”为系统目标的物流管理系统思路，开始建立新的物流管理系统。当时青岛啤酒的年产量不过30多万吨，但是库存就高达1/10，维持在3万吨左右。 高的库存引发了几个问题 （1）占压了相当大的流动资金，资金运作效率低。 （2）需要有相当数量的仓库来储存这么多的库存，当时的仓库面积有7万多平方米。 （3）库存数量大，库存分散，所以经常出现有些仓库爆满，有些仓库空闲的问题，同时没有办法完全实现先进先出，使一部分啤酒储存期过长，新鲜度下降甚至变质。 解决的方法，措施 青岛啤酒集团并没有把压缩库存作为物流系统的直接目标，而是把“新鲜度管理”作为物流系统的直接目标，以提高供应链运作效率为目标的物流管理改革，建立集团与各销售点物流信息、信息流和资金流全部由计算机网络管理的快速信息通道和智能化配送系统，成立仓库调度中心，重新规划全国的分销系统和仓储活动，实行统一管理控制。这样一来，实现了全国的订货，产品从生产厂直接