沪科版物理的的教案 第十一章 从水之旅谈起.docVIP

第十一章 从水之旅谈起 重庆市江津区广兴学校 谭后洪 第一节 科学探究：熔点与沸点 教学目标? ??? 1、通过对水的熔点和沸点的科学探究，熟悉科学探究全过程的各个环节。? ??? 2、让学生体验水的三种状态，知道水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。? ??? 3、学会对物质进行简单的分类。初步认识常见晶体的熔点和沸点。? ??? 4、让学生从科学探究的过程中，感知熔化、汽化现象及其产生的条件。? ??? 5、让学生把生活现象和自然现象与物质的熔点或沸点联系起来。养成学科学、用科学的习惯和探索真理的科学态度。? 重点、难点? ??? 重点：水的熔点和沸点的科学探究? ??? 难点：熔化和沸腾过程中温度如何变化? 教学准备? ??? 实验器材? ??? 教师用：电热壶、冰块、钢勺、水杯、手套? ??? 学生用：学生实验两人一组，每组有：铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、烧杯（100ml）、试管、温度计、细线、水? ??? 多媒体器材：实物投影仪、云、雪、雨的光盘和图片等资料、自然界的水循环光盘低处的水海洋天空高山 水存在的形式：水蒸气、液态水、冰、雪、雾、云、雨、霜、露、冰雹。 水之旅 水存在的三种状态：固态：冰、雪、霜、冰雹 液态：水、雾、云、雨、露 气态：水蒸气 三种状态间是可以相互转化的。 物体存在的其他状态：等离子体、超固态、中子态。 科学探究：冰的熔点与水的沸点 固体分为晶体和非晶体两大类 晶体内部的原子按照一定规律排列。 非晶体内部原子的排列无规则。 熔化（melting）：物质从固态变为液态的过程叫做熔化。 注意事项：冰要压为碎冰；用酒精灯的外焰；温度计要插入碎冰的内部，不要接触容器壁和容器底；温度计读数时将温度计的玻璃泡浸泡在被测物质中读数；视线与温度计内液面齐平；为了防止水沸腾过于厉害，在烧杯中可以适当加入碎瓷片；为了便于读数，要缓缓加热；每半分钟或者1分钟记录一次。 实验记录及曲线 冰的熔化记录表 时间t/(min) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度T(℃) -15 -10 -5 0 0 0 0 5 10 冰的熔化曲线 水沸腾记录表 时间t/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度T/℃ 25 45 65 85 100 100 100 100 100 水的沸腾曲线 冰的熔点是0℃，水的沸点是100℃。 常见晶体的熔点 常见的晶体和非晶体： 晶体：各种金属、水晶、砖石、海波、冰 非晶体：玻璃、沥青、石蜡、塑料、松香 晶体与非晶体的区别： 晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点。 晶体在熔化过程中温度保持不变，非晶体在熔化过程中温度不断升高。 非晶体熔化时由硬逐渐变软，最后变成液体；警惕没有变软的过程，而是在固定的温度下熔化为液体。 物质的熔点、沸点及应用： 不同物质的熔点一般不同，人们根据在生产生活中的需要选用不同熔点的材料。 灯泡的灯丝用钨制成，因为钨的熔点高，不易熔化。 电路焊接材料用锡制成，因为锡的熔点低，很容易熔化。 两种以上的晶体混合形成新的固体，新的固体的熔点比熔点最低的那种组成晶体的熔点还要低。 作业： ……………………………………………………………………………………… 第二节 物态变化中的吸热过程 教学目标： A、知识与技能 1、理解熔化、汽化和升华都要吸热； 2、应用分子动理论的要点和物体内部结构的知识解释有关热现象。教材在解释物态变化时，运用“当晶体温度升高时，分子的振动加剧”的论断。这一论断在通过“温度越高，扩散过程越快”的实验证实的。所以在本节课应用这一论断学生。气体、液体和固体的内部结构，不能直接观察，只有依据它们的宏观特征作推论。教学中要注意引导学生想象、推理和利用比喻，当然这种推理应当是言之有据的，要抓住宏观特征，分析其内部结构，比喻要恰当。 晶体的熔化条件：一、达到熔点；二、继续吸热。 汽化与吸热 汽化：是指物质由液态变为气态的过程，分为两种方式：蒸发和沸腾 沸腾： 沸腾：达到一定温度（沸点）时，在液体表面和内部同时剧烈进行的汽化现象。 沸腾的条件：一、达到沸点；二是继续吸热。 蒸发 定义：在任何温度下，只在液体表面发生的汽化现象 影响蒸发快慢的因素：液体温度高低、液体表面积（裸露表面积）大小、液体表面空气流动的快慢。液体温度越高、液体表面积（裸露表面积）越大、液体表面空气流动越快，则蒸发进行的越快。 应用： 扇扇子感到凉快的分析 扇扇子——空气流动——加快汗液蒸发——从身体吸热——皮肤降温——感到凉快 喝开水 对准开水面吹气——空气流动加快——开水水面蒸发加快——吸收大量热量——开水温度降低 蒸发和沸腾的区别： 发生的位置不同：蒸发——液体表面；沸腾——液体表面和内部同时发生 发生条件不同：蒸发——任何温度；沸腾——温度必须达到沸点 剧烈程度不同