黄山超港食品有限公司连锁经营分析.docVIP

黄山超港食品有限公司连锁经营分析 摘 要 黄山超港食品有限公司是安徽省近二十年内发展的新兴企业，虽然目前在安徽、浙江、江西、江苏四省分布有五十多家连锁店，但在连锁经营方面仍有众多不足。本文首先描述黄山超港食品有限公司的连锁经营概况，包括企业的识别战略，实施标准化等方面。接着提出黄山超港食品有限公司在连锁经营方面存在的主要问题，包括软件方面和硬件方面。软件方面包括连锁方式、经营人才、组织设计等。硬件方面包括设施、配送等。最后从各角度提出对黄山超港食品有限公司在连锁经营上的建议，包括合理选择连锁经营方式、加强连锁经营人才的开发等方面。 关键词：超港食品 连锁经营 问题 建议 ABSTRACT Huangshan super port food Co., LTD is a emerging enterprise in Anhui province in nearly twenty years. It has more than 50 stores in anhui, zhejiang, jiangxi, jiangsu four provinces at present, but it still have numerous deficiencies in chain operation. This paper firstly describe the chain operation situation of huangshan super port food Co., LTD. It includes enterprise identification strategy and standardized implement and so on. Then it put forward the problems existed in the chain operation of shuangshan super port food Co., LTD. It consists of hardware and software.The aspect of software includes chain way,management talents and organisation design and so on.The aspect of hardware includes ficitilies and distribution and so on. Finally it put forward some suggestions about chain operation from the multi-angle of huangshan super port food Co., LTD. It includes rational selection of chain operation mode, the development of chain operation talents and so on. Keywords: The super port food Chain operation Problems Suggestions 目 录 前 言 1 一、黄山超港食品有限公司连锁经营概况 2 （一）导入企业识别战略 2 （二）实施标准化和集中化 2 （三）经营系统化 2 （四）分散销售 2 （五）塑造品牌形象 3 二、黄山超港食品有限公司连锁经营存在的主要问题 4 （一）软件方面 4 （二）硬件方面 5 三、黄山超港食品有限公司连锁经营的几点建议 6 （一）软件方面 6 （二）硬件方面 7 结 语 9 参考文献 10 前 言 1859年，第一家连锁店“大西洋与太平洋茶叶公司”在美国创立，成为后来美国法律所规定的正规连锁店的鼻祖。1887年，由130多家美国食品零售商共同投资兴办了一家联合批发公司，为出资的成员服务，在保持各成员企业资本独立性的前提下，实行连购分销，统一管理，这也是后来美国连锁经营的雏形[1]。连锁经营经过150多年的发展，在发达国家和地区已普遍取得成功。20世纪80年代中期，现代连锁经营方式也传入我国。我国连锁经营快速发展，但由于受到经济体制、市场环境、经济实力及经营管理水平等的制约，我国连锁业的发展也受到不少问题。 连锁经营按经营形式可分为正规连锁、特许连锁、自由连锁[2]。三者各有利弊。黄山超港食品有限公司（以下简称超港食品）作为新兴企业，具有独特的灵活性和创新性，但由于创立时间较短，在连锁经营方面方面有很多缺陷，导致超港食品连锁店发展停滞不前。本文通过对超港食品的实际情况进行分析并提出相应意见，以帮助超港食品连