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毕业论文开题报告书 毕业论文题目：辽宁瑞心酒店集团的发展现状及对策研究 论文选题依据 酒店集团化在20世纪90年代已经发展成酒店经营的主导现象，并且迎合了产业竞争的国际化、经济全球化、商业活动信息化以及随之而来的大规模的兼并、外国酒店集团进入中国等发展趋势，使得国内集团化经营的趋势进一步加强。中国酒店业经过改革开放30多年的发展已经成为一个具有相当规模的产业，随之中国本土酒店集团在挑战与机遇中迅速地崛起。资料显示，在我国现有的旅游涉外酒店，集团化经营管理的酒店所占比例为15％，基本以单体酒店为主。从市场细分的角度来看，我国大多数实力较强的酒店集团往往选择多品牌战略，在高、中、低档市场均占有一定位置。例如，实力较强的锦江国际酒店集团旗下就拥有高档品牌 “ 经典酒店”和“豪华酒店”、中档品牌“商务酒店”和经济型酒店品牌“锦江之星”。一些专注于中低档住宿产品的单一品牌酒店集团发展也非常快，但是我国酒店集团与国际发达酒店集团的规模相比仍有巨大差距。 辽宁瑞心酒店集团也是在20世纪新兴的本土酒店集团，现旗下拥有“瑞心国际、瑞心商旅、瑞心快捷”三个品牌共计16家星级酒店。我是在辽宁瑞心酒店集团的隶属酒店(沈阳瑞心东旭商旅酒店)实习，在这阶段我对餐饮、客房、销售、及财务都有进行过实习，因此对酒店整体的经营运作都有所了解，同时在实习阶段通过酒店集团的瑞心桥报、集团会议、员工交换培训等途径，对整个酒店集团的发展有进一步的了解。由于辽宁瑞心酒店集团得企业性质是国有企业，它的发展不同于国内外的其它酒店集团。国有酒店集团要始终关注宏观经济发展形势和旅游服务行业的发展趋势，同时要积极探索通过资产重组等方式，逐步提高集团所属酒店的资产。并对具有国企性质的酒店集团发展的特色及问题进行分析并提出相应对策。 国内外研究现状和相关文献综述 国内外研究现状： 仇松祥、阚志霞在《论跨国酒店集团的扩张与人力资源瓶颈 》中论述到跨国酒店集团在华的飞速扩张，必将导致酒店管理人才匮乏，影响到整个酒店业的经营管理和服务水准。文章就酒店集团扩张中面临的人力资源瓶颈，进行了分析，并提出了相应对策。 李沐纯在《酒店集团化VS酒店战略联盟》的研究中论述了，根据其分析，他认为组建酒店集团，其核心企业应具备以下条件：第一，要有强大的经济实力和雄厚的资金、人才、管理基础；第二，它占据的市场份额在同行中有举足轻重之地位；第三，在国内外享有较高的知名度和良好的信誉；第四，具有多元化经营实力，特别是管理高星级酒店的能力；第五，核心企业必须是实体型的，避免行政翻牌公司转型为集团。 企业家王晓敏在《中国酒店业面临的机遇和挑战》论文中指出，随着“入世” 的来临，中国酒店业将直接面对全球市场，与国际知名跨国酒店集团展开直接竞争，入世后外资的进入，必然会给国内酒店业带来重大影响。但北京申奥成功及中国加入WT0后，给酒店业的经营发展也提供绝好机遇，更带来严峻的挑战。到为了避免我国酒店业的“全军覆灭”，当务之急是投资一批主体明确、有一整套先进管理念和长远发展日标的上规模创品牌的酒店集团。针对我国酒店业缺乏在市场经济中形成的大型连锁性酒店的实际。酒店应该走强强联合的道路，树立品牌意识，尽快造就一批大型酒店集团。 张多中在《国内酒店集团发展的障碍与对策》研究中提出国内酒店业由于整体供给大于需求，效率低下。面临加入WTO后国外酒店集团在国内的积极扩张，同时国家又在控 制酒店的建设数量，集团的增量发展受到限制，所以国内酒集团必须发展，但只能通过产权交易、存量调整的方式。酒店集团需要加快发展的步伐，这既是国内酒店业发展的内在要求，也是迎接国外酒店集团挑战的有救方式所以，有必要就国内酒店集团发展所存在的障碍加以分析，并就如何进一步发展进行探讨。国内酒店集团发展的内在障碍，基本上是酒店集团自身可以控制的，酒店集团能随着国内市场化改革的推进和国有经济战略重组的完成，国内酒店经过公司化改造企业分离等改革，酒店集团发展的障碍会逐渐消除，国内酒店集团的发展也将会进入一个新的发展时期。 沈君霞在《我国本土酒店集团发展的最新态势》研究中：总结了我国本土酒店集团的发展动态，提出了我国本土酒店集团的发展趋势，连锁酒店品牌逐渐增多，规模不断扩大市场细分不断升级；管理合同、收购兼并、特许经营等将快速发展，甚至出现跨地区、跨国的收购兼并；中高档品牌在二、三城市发展的趋势进一步加强；网络建设在品牌建设和推广中发挥日益重要的作用。 曾国军和李庆在《酒店集团扩展战略及路径选择的实证研究》论文中：对中国酒店集团扩展战略及路径选择进行了问卷调查。结果发现：依据统一管理的职能范围及统一管理的程度两个变量，酒店集团可以分为4种战略类型，即战略集中型、紧密职能型、广泛联盟型和松散联合型，同时存在稳定型、成长型和波动型3种不同的扩展路径。总体而言，7