生物化学1绪论演示教学.pptVIP

简明生物化学 　徐成东 楚雄师范学院 　化学与生命科学系 　　　　2011.8.31;一、生物化学的涵义 二、生物化学的研究内容 三、生物化学的发展简史 四、人类基因组计划 五、生物化学与其他学科的关系与应用 六、生物化学的学习方法 七、主要参考书目; 生物化学是运用化学的理论和方法作为主要手段来研究生物体，进而揭示生命现象本质的一门科学。 ;二、生物化学的研究内容; 起源于18世纪晚期，19世纪逐步发展，到20世纪初期发展成为一门独立学科，20世纪50年代以后随着生物大分子结构与功能的研究及分子生物学的兴起，生物化学进入了一个崭新的发展时期。;直到19世纪初期，生物化学才成为一门独立学科：;胰岛素;蛋白质的二级结构（α –螺旋）;DNA双螺旋结构模型;1929年　　A. 哈登（英），冯·奥伊勒 – 歇尔平（瑞典） 阐明糖发酵过程和酶的作用 1946年　　J. B. 萨姆纳（美）、 J. H. 诺思罗普，W. M. 斯坦 利（美）分离提纯酶和病毒蛋白质 1958年　　F. 桑格（英）　 胰岛素结构研究 1981年　　福井谦一（日）、R. 霍夫曼（英）　确定核酸碱基排列顺序 1984年　　R.B. 梅里菲尔德（美）　　 　开发了极简便的肽合成法 1989年　　S. 奥尔特曼