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chap081醇
第八章第八章 醇、酚和醚（1醇、酚和醚（1））
主要内容主要内容主要内容主要内容
醇类化合物及类型醇类化合物及类型
醇的物理性质醇的物理性质醇的物理性质醇的物理性质
醇的化学性质醇的化学性质
邻邻邻邻二二醇的选择性氧化醇的选择性氧化醇的选择性氧化醇的选择性氧化，，PiPiPiPinaconacollll重排及机理重排及机理重排及机理重排及机理
醇类化合物的制备醇类化合物的制备
第一部分第一部分 醇醇
一、醇的类型和命名一、醇的类型和命名
R OH 醇醇醇醇 ((((Alcohols))
醇的类型醇的类型醇的类型醇的类型
R R
一元醇一元醇 R CH2 OH R CH OH R C OH
R
伯醇（一级醇）伯醇（一级醇） 仲醇（二级醇）仲醇（二级醇） 叔醇（三级醇）叔醇（三级醇）
多元醇多元醇 C (C)n C C C
OH OH OH OH
邻二醇邻二醇
烯醇烯醇 （（EnolsEnols ））
OOHH 互变异构互变异构互变异构互变异构 O
C C C C
HH
烯醇式烯醇式 酮式酮式
不稳定不稳定
注意区分注意区分注意区分注意区分 OOHH
特点：特点：
羟基与芳环相连羟基与芳环相连
酚酚 ((Phenol)
醇的命名醇的命名
俗名俗名
甲醇甲醇 木精木精 乙二醇乙二醇 丙三醇丙三醇
乙醇乙醇 酒精酒精 ((((甘醇甘醇甘醇甘醇）））） ((甘油）甘油）
普通命名普通命名
方法 ：命出ROH中R的名称，然后去“基”字，加上“醇”字即可。
(CH ) CHOH CH OH OH
3 2 2
异丙醇异丙醇 苄醇苄醇 环己醇环己醇
系统命名系统命名
CH CH=CHCH CH OH
3 2 2 CH CHCH CH CH CHO
33 22 22 22
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