毕业论文--本土超市应如何应对外来竞争.docVIP

本土超市应如何应对外来竞争 摘 要 由于外商以大型超市为主要进入业态,使得本土超市零售业的竞争变得更加激烈。进入我国内地的外资超市普遍以战略和理念为先导，以资本运作为核心，以物流为中枢，以技术为力量，以统一的标准制度为基础，将大量的现代信息技术，运用到物流、供应链、店铺管理、商品销售服务及其他相关服务之中。这些给本土超市企业带来了一些积极影响，但同时也提出了严峻的挑战。 目 录 摘 要 I 关键词 I 1 本土超市现状分析 1 1.1 本土超市优势 1 1.2 本土连锁超市的劣势 2 2 外来超市对本土超市的挑战 4 2.1 经营理念与竞争策略面临挑战 4 2.2 生产成本面临挑战 4 3 本土超市应对外来竞争的具体策略 5 3.1 走价格优先之路 5 3.2 形成差异化竞争理念 7 3.3 科学优化环境来吸引顾客 9 3.4 顾客至上 加强服务特色 9 3.5 本土超市应对外来竞争的成功借鉴 10 结 束 语 12 致 谢 13 参考文献 14 1 本土超市现状分析 外地企业进入本土市场，优于经营管理和经济实力，但劣于本地文化的整合；而本地企业则优于本地文化，但劣于经营管理。双方都有发展的空间和弱点，无论是本地还是外来的超市，在规模化道路上都会遇到劳资关系、管理人才、分销渠道等方面的问题，各自发展前景如何，尚待市场证明。 1.1 本土超市优势 1.1.1 具有掌握国内情况的本土优势 熟悉国内的市场环境、商业法规、人情世故、购物心理等相关情况，本土超市与当地政府的关系相对来说比较熟悉, 而且拥有本土化的公共关系手段, 这有利于本土连锁超市在国内的扩张速度。比如,联华超市的扩张速度就很惊人, 它在6年之内发展到遍布10个省 80多个城市的1225家店铺。而沃尔玛则曾经由于抵制中国式公关而使近两年的新店扩张计划受阻。另外, 虽然外来超市在开店之前会进行大量的调查,但是本土连锁超市依旧比外来超市更了解我国各个地区的消费习惯和购物心理。在情感营销和关系营销越来越重要的今天, 这无疑是本土连锁超市的一个很大的优势。 1.1.2. 政府对本土连锁超市的支持 近些年来,为了扶持我国连锁业发展, 国家相关部门出台了一系列的扶持政策。对国内超市起到保护、支持作用。能否广泛地布点、占到中心位置对于超市的生存和发展来说是至关重要的一点。在经济环境成熟和政策扶持的大环境下, 中国连锁超市行业显示出了巨大的发展空间。 1.1.3. 我国超市的人力资源本土化 我国超市上下级沟通较为顺畅。而沃尔玛、家乐福等外来超市的高级员工全是总部派来的外国人, 中低层的管理人员才是中国人, 因为上下级的文化背景、 思维方式、 工作方式所产生的差别必然会导致沟通障碍, 影响工作效率及超市发展。而在本土超市中, 从管理层到员工全部是中国人, 他们有相似的思维方式和行为方式,对于很多问题的看法很容易产生共鸣。 1.2 本土连锁超市的劣势 1.2.1 本土超市规模普遍偏小 进货成本和供应链成本是超市获得毛利的两条主要途径,可是实现这两点的前提是规模经营, 达不到规模是当前导致本土超市采购成本高、利润低和管理效率低的主要原因。从单店规模看, 外来超市在我国的大型综合超市中占拥有万平方米以上的门店企业数量的 61. 5%。但本土连锁超市起步较晚,在这方面远不及外资的大型超市。例如, 上海百联集团的大多数单店还是属于几百平方米到几千平方米的中小店面, 而沃尔玛的店铺面积一般都在 10000 平方米之上。 1.2.2. 连锁超市缺乏核心竞争力 连锁超市的核心竞争力就是指一个超市通过整合本身的技术、服务、资金、 营销、人才等战略资源, 形成的难以被竞争对手模仿、复制的集合能力。大多数本土连锁超市之间差异性太小, 没有它们自己的特色,这就无法形成自己的核心竞争力,在当前激烈的市场竞争中脱颖而出。外资的大型超市都已经形成了其独特、鲜明的卖点,例如:德国的麦德龙，超市的卖点在于以会员制的方式发展顾客。法国的家乐福，超市则以在质量、包装、价格等方面提供了可比空间为卖点。需要注意的是, 超市的卖点一旦形成并不是永远不变的,特别是在市场竞争激烈的今天。 1.2.3. 信息化程度低导致经营缺陷 离开了信息系统, 连锁超市的运营、 生存和发展便缺乏了基础。从一定意义上讲, 信息系统效率决定着连锁超市的营销管理水平高低。沃尔玛数据库是当今世界上最大的民用数据库,利用这个数据库, 从在计算机上发出订单到商品上架, 沃尔玛比同行业竞争对手平均快3天, 节省 2.5%的成本。本土超市的信息技术比外资超市相差甚远, 从而没有办法做到对企业的物流、资金、人员进行高效管理。 在新的市场环境下，零售企业在大卖场和超市的两种业态中竞争将更趋白热化。本土企业应该开始进行差别化竞争策略，尤其在生