2017-2018学年高中历史人民版必修2教学案：专题一 二 古代中国的手工业经济 Word版含答案.docVIP

二古代中国的手工业经济 一、家庭手工业和田庄手工业 1．家庭手工业 (1)特点：小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。 (2)产品：大部分归广大农户自己消费，有时也进入流通领域。 2．田庄手工业 (1)表现：山东滕州宏道院出土的汉画像石。 (2)特点：田庄中的手工业生产仍属于自然经济活动的范畴。 二、“工官”和“匠户” 1．“工官”制度 (1)形成：从汉武帝时代起，煮盐、冶铁等最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。 (2)生产目的：专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。 (3)弊端：水准较高的手工业技术局限于为帝王、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会；行业之间相互隔绝，新技术难以推广；技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传。 2．“匠户”制度 (1)含义：中国古代从事手工业生产的专业人户。 (2)演变：唐代已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。宋代匠户往往被官府以强制方式役使。元代以后，工匠被编入专门的户籍，由专门机构直接管理，不得脱籍改业，必须世代相袭，承担指定的工役。 三、纺织业的发展 1．丝织业的发展 (1)新石器时代：中国已经出现人工育蚕和丝织技术，纺织技术已经萌芽。 (2)商代：商代有负责指导蚕桑生产的专职官员，妇女的纺织生产被称为“妇功”。 (3)汉代：汉代华美轻柔的纺织品，经过丝绸之路远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。 (4)唐宋时期：唐代官营纺织业有相当大的规模，并且随着城市和商品经济的发展，私营纺织作坊开始兴起。宋代丝织工艺水平有了更大的提高。 2．棉纺业的发展 (1)宋代：宋代棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区。 (2)元代：元代棉纺织家黄道婆创造了新式纺车，推广传授“捍(搅)、弹、纺、织”之具和先进织造技术。棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。 3．结果：明代时在一些纺织业发达的地区出现了具有一定规模的自由劳动力市场。手工工场和雇佣劳动关系的出现，标志着资本主义萌芽开始产生。 四、先进的冶金技术 1．冶铜技术 (1)新石器时代：在新石器时代的某些遗址中，出土有小件铜器，但只是一些小件工具或生活用具，而不是主要的生产工具。 (2)商代：商代时，青铜器的出土点分布相当广泛，一些大型铸铜遗址的发现表明，当时的生产规模已经相当大。 (3)西周：青铜器大多作为礼制的象征，代表着权力和秩序。 2．冶铁技术 (1)春秋时期：我国古代劳动人民已经掌握了人工冶炼铁器的技术。 (2)战国时期：炼钢和淬火工艺已经有所发展。 (3)两汉时期：汉武帝推行铁业官营制度。冶铁开始使用煤炭做燃料，使用人力皮囊鼓风和畜力鼓风。东汉初，南阳太守杜诗创造出水力鼓风装置——水排，进一步提高了冶铁的生产效率。 (4)南北朝时期：出现了技术更为先进的灌钢法。 (5)北宋时期：有以煤作为燃料冶铁的明确记载。 五、制瓷业的成就 1．制陶业 (1)原始社会：原始时代的彩陶就已经表现出相当高的工艺水平。 (2)唐代：中国古代独特的美术陶制品“唐三彩”，曾经风行一时。 2．制瓷业 (1)过渡：从商代中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶段。 (2)东汉：制瓷技术成熟，出土有青瓷。 (3)唐代：制瓷业成为独立的生产部门，越窑的青瓷，邢窑、江西景德镇和四川大邑的白瓷，在瓷器中名列前茅；长沙铜官窑首创釉下彩绘，并把绘画和诗文用于瓷器装饰。 (4)唐宋元明时期：各地瓷窑所产瓷器各具风格。 (5)清代：康熙年间，粉彩瓷器工艺的发明推进了生产技术的提高，其烧制技术在雍正时期达到登峰造极的水平。 [轻巧识记]　古代手工业 [概念阐释]　庄园经济 地主依靠政治特权取得或兼并农民土地而形成。皇室的庄园为皇庄，称苑、宫庄、王庄等；贵族、官吏和地主的庄园为私庄，称墅、别墅、别业、别庄等；属于寺庙的庄园称常住庄。唐中期以后，庄园成为土地占有的主要形式。庄园地主一般把庄田租给农民耕种，收取地租。租地农民对地主有一定的依附关系。庄园产品多用于自给，少数也出卖，因此，庄园经济也是一种自给自足的经济形态。 [名师点拨]　古代中国手工业的发展 (1)西周时期，青铜铸造业的生产，是由官府垄断，即所谓“工商食官”。 (2)中国传统社会长期存在农耕为主兼营副业的自给自足的手工业经济。 (3)从春秋战国时期开始，官营手工业、田庄手工业和家庭手工业就成为古代中国手工业的主要经营形态，代表中国古代手工业水平的则是官营手工业。 (4)在漫长的自给自足自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重，对稳定小农经济起了一定作用。 [轻巧识记]　资本主义萌芽的产生 [概念阐释]　资本主义萌芽 明朝中后期，在经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式——机房，机户为满足市场需要雇佣机工进行生产，这种现象被称为“资本主义萌芽”。它是封建社会内部的一种新的生产关系，代表了生产力