学校校本培训活动记录表 温州第二十一中学.docVIP

学校校本培训活动记录表 （项目负责人填写） 学校：温州市第二十一中学 项目名称 2015学年第二学期高中语文组第二次大组会议 项目负责人 林贤芬 活动时间 2016.4.1 活动地点 图书馆二楼 活动主题 科学养生 主讲（主持）人 施超颖 参加对象 高中语文组全体人员 活动内容(附照片) 讲话稿： 基因决定着我们生命发育的方方面面，可以说，在我们每个人出生的时候，健康的剧本就已经被基因大致写好了。我们能够塑造和勾画的不过是一些影响着各个阶段生命质量的细枝末节。而那些生命之初的小行为可能是影响最大，最深远的。在剧本书写的最初阶段，我们或许有最大的几率让它往更好的结局去写。? 从受精卵形成到孩子两岁，大约1000天，是人体器官大部分成形和其大部分功能迅速发展和成熟的时期。近几十年来公共卫生学、实验胚胎学和表观遗传学的研究发现，在宝宝生命初期的环境暴露和营养状况，在一定程度上影响着孩子成年后的健康。这个阶段的环境暴露和营养状况，对于基因的正常表达，器官的正常发育，呼吸系统、代谢系统、免疫系统等系统功能的形成和发展，都非常的重要的影响。 基因对孩子未来的成长和健康可能起着很关键的作用，但是在器官和各个生命系统形成的最初阶段，原材料（营养支持）没有提供好，再好的基因也是白搭。基因是我们无法为孩子改变的，但是还好，我们可以通过一些后天的努力，为宝宝打好健康基础。孕妈妈和婴幼儿的营养，不光关系着孩子当下的健康成长，也关系着孩子未来的健康。 胚胎期和婴幼儿营养与成年后的一些疾病 对于慢性病病因和如何预防慢性病的研究，在很大程度上是失败的。比如，二型糖尿病的病人很快将达到2.5亿人。慢性病的病因除了不良生活习惯和慢性感染，基因也是一部分可能的原因。但一方面基因也无法完全解释一些疾病的发生，另一方面，基因也是我们无法改变的。 现在已经有明确的科学证据发现，患有心血管疾病和二型糖尿病的人，生命初期的成长与其他人不同。他们在妈妈子宫里的发育是相对缓慢的，有着相对低的出生体重。在幼年时期都保持着瘦小的身材，而随后，迅速地增加体重和肥胖指数。这样的成长轨迹有最大的可能在未来患病。而那些出生体重比较高（前1/3的婴儿），在儿童期降低了肥胖指数的人，患二型糖尿病几率降低了一半。类似这样的，出生体重和未来健康关系的发现，在很多国家的人群研究中都极大程度地重复着。这类研究提出一个新的慢性病发展模型：胚胎期和婴儿期的发育状况和慢性病的产生和发展有关。 除了和心血管系统和代谢系统有关的成年慢性病，和免疫系统有关的过敏性疾病也发现和胚胎期、婴幼儿期的营养有关。妈妈怀孕时吸烟或者暴露在二手烟下，可能导致婴儿呼吸系统功能不正常，同时，也可能会增加宝宝对致敏物质的敏感程度，从而增加过敏的几率。另外，有研究提示，怀孕期间缺乏维生素E、锌的摄入，过度使用抗生素可能增加宝宝出生后发生过敏性疾病的几率。而孕期补充益生菌，多吃水果、蔬菜和鱼类（补充鱼油）则有可能降低孩子出生后的敏感程度和皮肤湿疹的发生率。 除了孕期环境和营养的影响，婴儿早期的环境和营养状况也可能影响基因表达，智力发展，免疫系统的发育，和对未来发生慢性病、癌症和感染的易感性。以过敏性疾病为例来说，婴幼儿早期接触更多的微生物，可能日后发展出过敏性疾病的几率更小。细菌的内毒素，脂多糖 (LPS)，是细菌外膜的主要成分，广泛存在于家庭环境中。不同的细菌内毒素水平会影响免疫球蛋白E（IgE）参与的疾病。在一些农场的研究中发现，细菌内毒素能保护和特异性反应相关的微生物，从而降低花粉过敏和过敏性哮喘。另一方面，营养状况也影响着人的肠道微生物群和免疫系统。我们体内的微生物组会影响食物的营养吸收，而食物也会影响我们体内的正常菌群，甚至改变菌群的基因。越丰富的食物，以及环境的暴露（接触更多微生物类别）可能能使体内菌群更多样，数量也更多，这有助于建立和维持正常的免疫。 宝宝发育“编程” （Programming） ? 和很多其他生物一样，人类在发育过程中也具有极大的可塑性，一些负面的影响可以永久地改变我们身体构造和器官功能，这种现象被称为“编程”（programming）。在动物里，对于孕前和孕期小小的饮食改变，就可能引起令人惊奇的后代中终身的生理和代谢的改变。 营养不良和其他在发育过程中的不良影响能够改变基因表达，同时，还会导致生长缓慢，因此慢性病常常和出生时的低体重有关。 在生长发育过程中，有一些非常关键的系统或器官成熟的时期。这些关键时期，对于不同的系统而言是不同的，但是大多数系统的发育的关键时期是在胚胎期。在出生后，只有大脑、肝脏和免疫系统仍然可塑。大多数的人类器官和系统的发展都完成在受精卵形成后的1000天内（从胚胎到2岁左右）。 有三个原因可以解释为什么出生低体重的孩子未来更容易患慢性病。第一，他们的主要器