花与花序结构的观察.ppt

花与花序的观察 一、实验目的和要求： 1 学习花的解剖方法与技能; 2 理解和认识不同植物花的结构和花序类型; 3 根据对花的解剖观察，学会绘制花图式的方法及书写花程式。 二、材料和器材 白菜花、红菜苔花、石竹花、桃花、南瓜花、蚕豆豆荚、虞美人蕉花或鸢尾花、石竹、向日葵、女贞、拔葜、野胡萝卜、车前草、柳、小麦、唐昌蒲、勿忘我、无花果等植物的花序和标本。 扩大镜、解剖刀、镊子、解剖针。 三、实验内容 在实验开始前，首先阅读被子植物的外部形态术语；心皮数目的判别方法；花程式或花图式的表达方式等内容。同时，在实验过程中，可根据地区、季节、学时、专业不同，从中选取一些代表性的植物进行教学。 1、花的解剖方法 2、花的组成 3、子房的位置 4、胎座 5、花序的类型 1 花的解剖观察 花的解剖方法有以下两种： （1）经过花的中轴作纵剖； （2）自外向内按顺序剥取花的各部分，逐层观察。 一般来讲，在开花时，雌蕊较小，注意从形态和结构上分辨单雌蕊、离雌蕊和复雌蕊。合生心皮可以通过分离的柱头或花柱判断心皮的数目，也可以通过横剖子房观察，这样既可以了解心皮的数目，还可以观察到不同的胎座类型。 2、花的组成部分 在花中作为鉴定植物种类依据的形态特征有：花的各组成部分的存在与否（如花被是否存在、雌雄蕊是否存在等）、数目多少、联合程度、位置关系(子房的位置等)、内部结构(胎座类型、胚珠类型等)、花的排列方式(花序类型等)等等。 观察白菜和红菜苔花，可见到如下几个部分： （1）花柄：绿色细柄为花柄。 （2）花托：位于花柄顶端稍膨大的部分。 （3）药被：白菜的花被有两种，排列在花托的基部，外轮 为花萼，内轮为花冠，这种花称为两被花。 a花萼：由黄绿色的四生类似叶片的部分组成，总称花 萼，花的每一片叫做萼片。 b花冠：为黄色的四片组成，总称花冠，花冠的每一片 叫做花瓣。 （4）雄蕊群：包括六个分离的雄蕊，在花被里面成二轮排列在花托上，在外的两个比较短，在内的四个比较长，观察一个雄蕊的结构，下部细长如线的为花丝，花丝顶端着生囊状物部分叫花药。 （5）雌蕊群：位于花之最内面，雌蕊有一个，它是两个合生的心皮形成的，它的基部膨大部分（占据雌蕊大部分）叫做子房，子房上面稍细的部分叫做花柱，花柱顶端稍膨大的部分叫做柱头，用放大镜观察位于子房两边二枚比较短的雄蕊之间的基部有密腺。 3、子房的位置 依照子房在花托上的位置，可以将花分成三种：即：子房上位（下位花），子房中位或子房半下位（周位花）及子房下位（上位花）。 观察桃花、白菜花、马齿苋、南瓜花、向日葵，区别各属何种？ 4、胎座 胚珠以珠柄生在子房上的地方叫胎座。因心皮联合情形不一，胎座有边缘胎座、侧膜胎座、特立中央胎座。 观察蚕豆或豆荚、虞美人花、白菜花、罂粟花、鸢尾花、番茄花、石竹花等各属何种胎座。 5、花序的类型 (1) 无限花序——其开花顺序是花轴下部的花先开，渐及上部，或由边缘开向中心。常见的类型有： ① 总状花序 观察油菜、荠菜的花枝，可见许多有柄的花都着生在一总花轴上。 ② 穗状花序 观察车前花枝，可见许多无柄的花着生在一总花轴上。 ③ 肉穗状花序 观察马蹄莲花序实物标本，在粗大的肉质花序轴上着生了许多无柄的花。同时，在肉穗状花序外还可以看到一个展开的大苞片(佛焰苞)，这种具有佛焰苞的肉穗状花序叫佛焰花序。 ④ 葇荑花序 观察垂柳的花序，可见在一下垂的花序轴上着生了许多无柄的小花，且每朵花都为单性花。 ⑤ 圆锥花序 观察丁香花序，可见总花序轴上着生了多个分枝花轴，每一分枝花轴均为一总状花序(复总状花序)。 ⑥ 伞房花序 观察韭菜花，可见其花均位于一近似平面上，花梗都排列在花轴的近顶部，下边的花梗较长，向上渐短。 ⑦ 伞形花序 观察韭菜的花序，状如张开的伞，花梗近于等长，均生于花轴的顶端。再取胡萝卜花枝观察，可见其花枝顶端有许多小花序组成，而且每个小花序都为伞形花序，故称为复伞形花序。 ⑧ 头状花序 观察向日葵、蒲公英或雏菊 的头状花序(常被误认为一朵花的菊花其实是一个头状花)，可见其平坦的总花托(为总花轴的变态)上着生了许多无柄的花，开花顺序一般是由外向内进行的。 ⑨ 隐头花序 观察无花果花枝，可见其陷成囊状，其花均集生于肉质中空的囊状体(总花轴的变态)的内壁上。通常雌花着生于囊状内壁的上部，雄花着生于囊状内壁的下部，所有的花均完全隐藏在肉质膨大的花序轴内。 (2) 有限花序——指花序中最顶点或最中心的花先开，渐及下边或周围。