2015全国医师定期考核题库公卫人文-完整版.doc

公卫(共1093题) 全国医生定期考核业务水平测试人文专业模拟试题 ★最易受黄曲霉毒素污染的食品是 A.大米 B.花生 C.小麦 D.高粱 E.发酵食品 答案：B 解析：最易受黄曲霉毒素污染的食品是花生。 ★反映水体有机物含碳量的指标是 A.氨氮 B.浑浊度 C.总固体 D.TOD E.TOC 答案：E 解析：总有机氮(totalorganiccarbon，TOC)是指水中全部有机物的含碳量，它只能相对表示水中有机物的含量，单位为mg/L，是评价水体有机需氧污染程度的综合性指标之一，因而选择E。 ★2000年调查某地正常成年男性的红细胞数，总体是2000年该地 A.每个正常成年男性 B.全部正常成年男性 C.能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男性 D.全部正常成年男性的红细胞的集合 E.正常成年男性的红细胞数 答案：D 解析：总体是根据研究目的所确定的性质相同的所有个体的变量值的集合。 ★总体率的99%可信区间是 A.99%的总体率分布的范围 B.99%的样本率分布的范围 C.99%的样本量可能所在范围 D.99%的总体率的可能所在范围 E.估计总体率在此范围的概率为99% 答案：E 解析：总体率的99%可信区间是估计总体率在此范围的概率为99%，即此范围有99%的把握包含总体率。所以答案选E。 ★判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是 A.细菌总数 B.大肠菌群 C.粪大肠菌群 D.肠道致病菌 E.厌氧芽胞菌 答案：C 解析：总大肠菌群是指一群需氧及兼性厌氧的在37℃生长时能使乳糖发酵、在24小时内产酸产气的革兰阴性无芽胞杆菌。人体肠道内存在大量的大肠菌群，其他温血动物的肠道内也存在大肠菌群，在自然环境中存在大肠菌群细菌。由于人粪便中存在大肠菌群，这种细菌可作为粪便污染水体的指示菌。来自人及温血动物粪便内的大肠菌群主要属粪大肠菌群，如果要判断是否受到人畜粪便污染，要利用提高培养温度的方法来区别不同来源的大肠菌群细菌，即培养于(44.5±0.2)℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌。因而选择C。 ★引起沙门菌食物中毒的食物是 A.蔬菜 B.水果 C.米饭 D.肉类 E.罐头食品 答案：D 解析：主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质，食物常无感官性状改变，常易被忽视。 ★下列哪种疾病不需要终末消毒 A.霍乱 B.伤寒 C.痢疾 D.流感 E.病毒性肝炎 答案：D 解析：终末消毒是指传染源痊愈、死亡或离开住所后对疫源地进行的一次彻底消毒。其目的是完全清除传染源所播散、留下的致病性微生物。一般来说，致病性微生物对外环境抵抗力较强的疾病，才需要进行终末消毒。如霍乱、伤寒、副伤寒、痢疾、病毒性肝炎、脊髓灰质炎等肠道传染病。 ★成人维生素B1和B2的需要量（mg）常以所需每1000kcal能量表示，均约为 A.500 B.50 C.5 D.0.5 E.0.05 答案：D 解析：中国营养学会建议维生素B1和B2的需要量为每天1.3～1.4mg，按65kg体重轻体力劳动的正常人计算，约需要2400kcal，据此计算，则D正确。 ★引起四季豆中毒的有毒成分是. A.秋水仙碱 B.皂素 C.龙葵素 D.毒蝇碱 E.氰苷 答案：B 解析：中毒多因食用炒、煮不透的菜豆所致，多发生于秋季。皂素对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。 ★致畸作用的毒理学特点是 A.无致畸敏感期，剂量-反应关系曲线陡峭，物种差异明显 B.有致畸敏感期，剂量-反应关系曲线陡峭，物种差异明显 C.有致畸敏感期，剂量-反应关系曲线平缓，物种差异明显 D.无致畸敏感期，剂量-反应关系曲线平缓，物种差异明显 E.有致畸敏感期，剂量-反应关系曲线平缓，物种差异不明显 答案：B 解析：致畸作用是指生物体器官形成期接触外源化学物所引起的生物体结构畸形，因此，器官形成期就是致畸敏感期，选项A、D为错误答案。另外在一定剂量下，化学物可以引起畸形，但是随着剂量的升高，可能引起胚胎死亡或者母体死亡，此时便无法观察进一步的畸形，反而可能致畸率下降，因此剂量-反应关系陡峭，C、E错误。另外由于物种不同化学物的代谢环节会有差异，致畸作用的种系差异也很明显。 ★在致畸试验中，活胎检测内容不包括 A.外观畸形检查 B.组织病理学检查 C.内脏畸形检查 D.体重测量 E.骨骼畸形检查 答案：B 解析：致畸试验主要是判断受试物是否具有致畸性。因此，对于活胎的畸形观察是最主要的指标。选项A、C、E都是对畸形的观察，因此肯定是检查内容，而对于体重，一般各种毒性研究中都要观察动物的体重，因此也属于观察范畴。在致畸试验中