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动物营养与饲料2-2
动物营养与饲料 Animal Nutrition and Feed Science
辽宁医学院 Liaoning Medical University
动物营养与饲料
第二章:饲料营养物质与动物营养
第二节 蛋白质与动物营养
动物营养与饲料教研室 0416-4672253 开始学习
动物营养与饲料 Animal Nutrition and Feed Science
辽宁医学院 Liaoning Medical University
第二节 蛋白质与动物营养
一、蛋白质的营养生理功能
二、蛋白质不足与过量后果
三、单胃动物蛋白质营养特点及其应用
四、反刍动物蛋白质营养特点及其应用
本节小结
动物营养与饲料教研室 0416-4672253 ■
动物营养与饲料 Animal Nutrition and Feed Science
辽宁医学院 Liaoning Medical University
一、蛋白质的营养生理功能
1、蛋白质是构成动物体最基本的物质
占干物质的50% ,占无脂固形物的80% 。
动物体蛋白质每天约 0.25%~0.3% 更新,约6~
12月全部更新。
动物营养与饲料教研室 0416-4672253 ■
动物营养与饲料 Animal Nutrition and Feed Science
辽宁医学院 Liaoning Medical University
一、蛋白质的营养生理功能
2 、蛋白质是体液、酶、激素与抗体的重要成分
胰蛋白酶的结构的排列顺序示意图 人生长激素(GH )
动物营养与饲料教研室 0416-4672253 ■
动物营养与饲料 Animal Nutrition and Feed Science
辽宁医学院 Liaoning Medical University
一、蛋白质的营养生理功能
3 、蛋白质是遗传物质的基础
真核生物染色体的主要成分是核酸和蛋白质:
动物营养与饲料教研室 0416-4672253 ■
动物营养与饲料 Animal Nutrition and Feed Science
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一、蛋白质的营养生理功能
4 、蛋白质也可分解供能
动物营养与饲料教研室 0416-4672253 ■
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一、蛋白质的营养生理功能
5 、蛋
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