青岛海景花园酒店 酒店员工手册P19.docVIP

酒店员工手册 青岛海景花园酒店 目 录 一、酒店简介 二、员工录用 三、员工考勤 四、员工生活 五、员工仪表仪容 六、员工守则 七、员工行为规范 八、酒店规则 九、安全守则 酒店简介 青岛海景花园大酒店座落于青岛东部海滨，位于青岛市市南区彰化路，酒店开业时间1996年，2006年局部装修，楼高9层，客房总数312间套，纵居疗养胜地之极点，横接政府驻地、商业闹市之坦途，黄金地段，交通便利，环境典雅，设施华贵。酒店为欧陆式海畔庭院，气候宜人，园林错落，花香鸟语，更可揽海景、伴涛声。宾客所至，服务殷勤，随处温情可人，尽享仙居之乐。海景花园大酒店的前身是国家发展改革委员会青岛培训中心。1995年转向现代商务酒店经营模式。1997年12月被国家旅游局评为四星级酒店，2001年12月升为五星级。酒店占地面积2.67公顷，建筑面积4.6万多平方米。拥有各类高档客房350套，中式餐厅、西式餐厅、日本料理、韩国料理等各式餐厅总餐位达2000多个。 新海景楼按国家旅游局新颁发的白金五星级标准，于2006年8月建成。 建筑面积2万平方米，聘请美国WATG公司做建筑设计，美国HBA公司做装饰设计，香港官永泉灯光设计公司做灯光设计，实现了“建筑装饰设计世界一流，设备设施和用品世界一流，人性化性能配置世界一流”。 员工录用 根据国家劳动部门的有关规定，本酒店面向社会公开招收员工。根据岗位工作要求及应聘者的体验、资历审核、招聘考试结果，择优录用。 新招收的员工须经岗前培训、考试合格后上岗，试用期三个月。试用期满，酒店可根据员工的素质、品德、技能和工作表现确定是否正式聘用。 正式聘用的员工一律实行合同制，与酒店签订劳动合同，确定劳动关系。合同到期，劳动关系自动解除。要求续签合同的员工必须由员工本人在劳动合同到期前30天向酒店提出申请，双方协商确定续签与否。 在合同期内要求辞职的员工，须提前一个月向酒店提出书面辞呈，经批准后生效并按合同规定向酒店交付违约金。 员工离店必须按酒店规定办理离店手续，交还酒店配发的一切物品，相关部门会签确认后，方可离店。 因酒店营业条件变化富余出来的员工，不能在内部安排时，将按劳动部门的有关规定解决。 员工考勤 考勤 每个员工都应做到不迟到、不早退，上下班要打卡记录工作时间。不允许让别人代自己打卡或替代别人打卡。不得随意涂改或更改考勤卡。如果考勤卡有误、破损或丢失，必须立即报告管理人员。 员工上下班除按规定打卡外，还要到岗位签到签退，班中离开岗位要填写离回岗表。 员工在规定时间内不得擅离职守，如有事要离开，须向直接领导请示，经批准后方可离开。 病事假 员工休病假须持本店医务室或特约医院证明（急诊例外）向所在的部门申请，经批准后方可休假。部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班，应由本人或亲属在4小时内电话通知所在部门，病愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。 事假要提前填写请假条，写明事由和请假时间，经有关领导批准后，方可休假。 员工生活 员工住宿 住酒店单身宿舍的员工要服从酒店的安排，不准擅自调换房间或床位。宿舍内一律使用酒店统一配备的物品。保持床铺整洁，不得占用空床和使用空床上的物品。 住宿员工必须服从管理，爱护宿舍内的各种设施和物品。 工作时间不准在宿舍逗留。不准擅自留外人住宿。店外住宿员工未经批准不准进入宿舍。 不准将酒店设施及客用品搬（带）入宿舍使用，不准将烟酒带入宿舍。 保持室内清洁卫生，不准在墙上或窗外晾挂衣物。 节约能源，不准开长明灯，不准有长流水。不准在宿舍内使用电炉子、电褥子等电器。 不准在宿舍内放置易燃易爆及有毒物品、易腐烂食品及小动物。 晚间10：00后员工不得互相串宿舍。任何时间不准在宿舍喧哗、喝酒、吸烟、玩牌、打闹或者做影响他人的事情。 员工餐厅 员工应按规定时间在员工餐厅就餐，服从管理，自觉遵守员工餐厅的管理规定，按顺序凭卡就餐。 餐卡只准本人使用，不得转让。未经许可不得将食物、餐具带出员工餐厅。 就餐时保持餐厅卫生，餐后自觉冲洗餐具，爱护餐厅设施。 不准私自在餐厅会餐喝酒。不允许浪费粮食及食品、用品。不允许大声喧哗，说笑打闹。 员工娱乐及阅览 遵守娱乐室、阅览室等场所的管理规定，保持室内卫生，不允许着工装进入娱乐室、阅览室，不允许大声喧哗。爱护各种娱乐设施，未经许可不允许将任何娱乐用品和书刊带到室外。 员工就诊 自觉遵守医务室就诊规定，听从医嘱。遇有客人时应先请客人就诊，注意保持肃静，爱护医务室设备设施。 员工班车 员工乘坐班车要服从管理，按要求在发车前十分钟到位（站），按顺序上车。 员工乘坐班车要讲究文明礼貌，要尊老扶弱，不得争抢座位，在车内不准大声喧哗、打闹、与司机交谈。不得将身体任何部位伸出窗外。车未停稳时，不准上、下车。 讲究公共卫生，车内不准吸烟、不准向车内