科学：4.5《物质溶解性》课件(4)(浙教版七年级上).pptVIP

分子是构成物质的一种微粒 分子之间有空隙 分子在不停的运动 第五节 物质的溶解性 日常生活中你一定看到过蔗糖溶解在水中的现象。对于这一现象，你是否思考过，想要知道或是想提出什么问题呢？ 1.在一定量的水中不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？ 2.不同的物质溶解能力相同吗？ 3.同一物质的溶解能力会随外界条件变化而变化吗？ 4.气体能不能溶解在液体中？ 固体、液体、气体的溶解 实验一 （1）.取2只烧杯都倒入10毫升的水。 （2）.分别放入6药匙的蔗糖和6药匙的盐，并进行搅拌。 （3）.观察：两种物质是否能完全溶解。 实验现象：蔗糖____________盐____________ 实验表明：_____________________________ 完全溶解 不能完全溶解 在相同条件下，不同物质在同一种物质中的溶解能力不同 固体、液体、气体的溶解 实验二 （1）.将实验一中有蔗糖的烧杯取出。 （2）.在这个烧杯中继续不断加入蔗糖并不断搅拌，观察蔗糖是否完全溶解。 实验现象：蔗糖是否能无限溶解_______________ 实验表明：_______________________________ 不能无限溶解 在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的 固体、液体、气体的溶解 实验三 将实验二中不能完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热，观察蔗糖能继续溶解吗？ 实验现象：_______________ 实验表明________________________________ ___________________ 物质的溶解能力会随着外界条件（温度） 的变化而变化。 蔗糖能继续溶解。 固体、液体、气体的溶解 实验四 （1）.取两支试管分别装入适量的水和汽油。 （2）.用滴管吸取色拉油，分别滴入两试管中。 （3）.观察，色拉油在水中和在汽油中是否溶解？ 实验现象：色拉油在水中___________________ 色拉油在汽油中_______________ 实验表明：_____________________________ 不完全溶解 完全溶解 同一种物质在不同物质中的溶解能力不同 固体、液体、气体的溶解 实验五 将雪碧到在杯子里，观察现象___________ 实验表明：__________________________ 进一步实验发现：液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。 有气泡 气体也能溶解在液体中 固体、液体、气体的溶解 议一议 1.为什么用洗洁精能够很容易的除去餐具上的油污？ 2.一些工厂向河里排放热水，造成河里的鱼缺氧死亡，你能解释这个现象吗？ 溶解的吸热和放热 物质溶解时 有的温度会升高，需要放出热量。 有的温度会降低，需要吸收热量。 ★小结： 物质的溶解性 吸热 放热 1.物质的溶解能力是有限的. 2.相同条件下，不同的物质溶解能力不同. 3.同一物质在不同物质中溶解能力不同. 4.温度影响物质的溶解能力. 5.气体也能溶解在液体中. 6.物质溶解过程中会有热量变化. 练一练 1.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是： （ ） （A）食醋 （B）蔗糖 （C）金龙鱼食用调和油 （D）食盐 2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是： （ ） （A）小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜 （C）小明溶解的糖要少一些 （D）两杯水一样甜 C A 练一练 3.能溶于水的物质 （ ） （A）只有固体 （B）只有气体 （C）只有液体 （D）可能是固体、液体和气体 4. 下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是（ ） （A）食盐的溶解能力与温度有关 （B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越强 （C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 （D）油污不易溶于水中 D B 练一练 5.烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明 ______________________________ 6.用酒精灯给烧杯中的冷水加热，发现有气泡从水中逸出，这说明