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酒店计划PPT
酒店计划;学习内容;酒店计划;酒店计划的性质;酒店计划的编制程序;市场调研：做调查问卷，确定调查对象，调查时间，调查地点；
确立目标：明确酒店在规定时间里的发展目标；
实施评估调整：按照计划进行经营酒店时，根据实际变化，对计划进行调整。
;调查方法;网上调查法;问卷调查法; 访谈法;酒店计划的编制方法;逐年滚动的编写方法;案例分析;案例中，体现了白天鹅宾馆
长期计划中的什么内容？;
市场调研→确立目标→编写初稿→确定计划→滚动编制;集中—分散—集中的编写方法;
（总结上年成绩）→提出设想→会议拟定→计划集中→编制草案;自上而下的方法;确定目标→编制计划→计划审核;例子：酒店员工培训计划;作业;轻松一刻
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